昆明街邊發現1家寶藏小吃,20年前消費,排隊1小時才能吃到

2020-11-16   昆明美食聯盟

原標題:昆明街邊發現1家寶藏小吃,20年前消費,排隊1小時才能吃到

居然發現一家寶藏小店,位於昆明市圓西路65號,據說在昆明的成都人都去打卡了。

物價回到20年前,5元消遣無負擔

之前去成都,就發現這家店超級超級火爆,以前一直以為雲南人才愛吃洋芋,成都人也超級愛吃。

之前在成都遊學的時候,發現每一家店,排隊就是標配。放學「蔡大胖」就成為整條gai最靚的仔,奔波了一天的人兒,都想用一份炸洋芋慰藉自己。

而且不貴,店內一切小吃都是5塊,物價仿佛回到了20年前!特別適合我這種學生黨。

現在居然昆明也有了,並且在吃洋芋這件事情上,雲南人個個是行家!各類洋芋,在雲南小吃界大展身手。成都炸洋芋界扛把子到昆明,和雲南的炸洋芋在線battle,必將掀起一場美食大戰。

可是,所謂美食,都是為廣大吃貨服務。不論battle結果如何,都是擴充了吃貨們的炸洋芋版圖。

「蔡大胖」狼牙土豆,僅僅創立兩年,就拿下成都大眾.點評狼牙土豆單的TOP1,成為了無數吃貨的舌尖寶藏!愛吃炸洋芋的你,現在不用飛到成都,就可以打卡!

秘制香辣味炸洋芋

洋芋必須選足個兒的,才能使得每一塊炸洋芋的口感都一致。

炸洋芋嘛,奧秘都藏在調料里,「蔡大胖」炸洋芋的秘制調料,光是看肯定是看不出味道的,入口瞬間,立馬感慨那驚艷的味道!

洋芋生脆,秘制麻辣味香、辣凸顯,加上蔥花兒的香味,疊加出了人吃人愛的味道。

糖醋味炸洋芋

成都人民對於美食的理解肯定是到位的,糖醋味炸洋就深受大家喜愛!「蔡大胖」也把這一口味別具一格的炸洋芋帶到昆明,俘獲眾吃貨的心和胃!

並且,還可以製作糖醋麻辣味,難以取捨糖醋和辣味的朋友,可以嘗試哦!

糖醋的加入,使得炸洋芋有了一種清爽的味道,還別出心裁加入折耳根!這一口比起香辣味的躁,更是老少皆宜的味道。

「蔡大胖」的可愛之處在於,主打賣炸洋芋的它,還藏著許許多多的寶藏小吃,反正都是5塊,不如全都點一遍試試!

椒麻雞翅尖

酥炸過後的雞翅尖,外皮香酥無比。早已被腌制入味的翅尖,讓人吃了直舔手指。

手工小酥肉

在酥肉這件事情上,成都也算是行家,「蔡大胖」手工小酥肉真的配得上成都美食的名頭!

5塊一份的小酥肉,分量很足,每一塊兒都是鮮嫩的裡脊肉,加上內里那麻麻的味道,太上頭了!

爆漿小豆腐

外酥里嫩的小豆腐,入口豆香味十足,再加上「蔡大胖」的辣椒麵,簡直好吃!

紅糖小糍粑

被切成方塊兒的糍粑,油炸後外面酥脆,內里口感黏糯十足,咀嚼還能感受到粘牙。

紅糖糖稀和豆面調味,使得小糍粑香甜恰到好處,吃到欲罷不能!

香脆藕夾肉

清脆蓮藕與肉沫搭配,酥炸以後,一口壓下去甜脆又有肉味,這種體驗,絕對的100分!小清新的滋味,絕對會成為無數小姐姐的心頭之愛。

炸洋芋、小吃都有了,但是好像還差點什麼才能撐起年輕人的胃口!「蔡大胖」特色炸串,閃亮登場!

爽脆小鴨腸

一口就可以吃一把,脆脆的口感,加上濃香調料,一把下去麻麻辣辣!

奧爾良雞皮

奧爾良味的雞皮,油脂也已經被逼出,入口香而不膩,還有絲絲酥脆,上頭哦!

爆嫩小牛肉

被腌制過的牛肉串,從袋裡拿到手中就能聞見香味,鮮嫩的口感加上入味的麻辣,邊吃邊加單!

這麼多好吃的炸串,不知道怎麼選?小孩子才做選擇,成年人全都要!爆炸全串套餐,是你的不二之選!

牛肉、郡肝、魷魚、鴨腸、麵筋齊上陣,一份解決你對炸串的深深渴望!太過癮啦!

貼心的「蔡大胖」還在天氣轉涼的11月,貼心的推出冬季熱飲黃桃牛奶、火龍果牛奶。

水果的清香融入在濃郁的牛奶里,一喝就是可愛的滋味,尤其適合甜甜的小姐姐。這麼好喝的冬季熱飲,居然也是5塊一杯!

「蔡大胖」炸洋芋店,實在是太寶藏了!小夥伴們快去圓西路吃「蔡大胖」呀