隨著人們的生活質量的提升,大家對於外貌外表的要求是越來越高。以前的孩子都是只要能吃飽,不餓著肚子就很好了,現在走在大街上放眼望去全都是個子又高又有氣質的小哥哥小姐姐,每次看到他們以至於大家都會想問同一個問題,"你到底是吃啥長大的呀?"
那到底個子又高又有氣質的小哥哥小姐姐都是吃啥長大的呢?為了得到這個問題的答案我諮詢了一個國際育兒教育的教育學博士王怡。王博士告訴我6-24個月的孩子單吃母乳不足以滿足嬰兒營養需求,若是想要寶寶營養全面,在吃母乳外還會相應吃些輔食以達到營養全面的目的。
輔食喂養是指當純母乳喂養不足以滿足嬰兒營養需求,除了母乳之外還需要其他食物和液體的階段。輔食喂養針對的月齡範圍一般是6至24個月。母乳喂養還可能持續到2歲以後。
(註:不要給4個月以下的寶寶吃奶以外的食物。過早加入固體食物容易引起食物過敏。)
滿6個月後,寶寶所需要的鐵質大大提升,單吃母乳已經不能滿足他們的需要;
吃母乳或配方奶以外,寶寶需要進食各種營養豐富的食物,來攝取生長和發展所需的營養;
進食固體食物有助寶寶發展咀嚼能力;
嘗試多種類型、質感、味道的食物有助於寶寶適應多樣化的食物,逐步習慣成人的飲食;
早點接觸各種食物,增加對食物的經驗,有助於減少偏食的問題。
世界衛生組織WHO建議:嬰兒在其人生的頭6個月應該純母乳喂養,以實現理想的生長發育和健康水平。隨後,為滿足其越來越高的營養需求,繼續母乳喂養至兩年或者更長的時間,同時嬰兒應獲得營養充足及安全的輔食。
香港衛生署發布的針對中國寶寶的輔食6-24月齡喂養指南
接下來讓我們具體看看都有哪些可以直接做給寶寶吃的輔食吧:
1.做輔食前的準備工作
如果到了可以添加輔食的階段,聰明的小傢伙會給媽媽發出一些信號。
寶寶能夠自己靠坐著,脖子也能夠直立。
寶寶的舌頭推吐反射消失。
寶寶對大人吃飯表現出極大的興趣,並且能夠伸手抓住食品。
寶寶有能力表達拒絕,即寶寶在不想吃東西時,閉上嘴扭轉頭。
所以當寶寶準備好後,大人也準備好後就可以開始做輔食了。
2. 開始做輔食
王博士建議寶寶第一口輔食喂食米粉比較好。在開始喂輔食了首先肯定得容易消化,嬰兒營養米粉屬於最容易消化的米粉,孩子的接受度也相對較高。
魚泥米粉:
選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,並小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥和米粉糊攪拌在一起就可以了。
胡蘿蔔泥米粉:
1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置後,用筷子按照順時針方向調成糊狀
胡蘿蔔清洗乾淨了,先切丁,再蒸煮,使之成胡蘿蔔泥,最後將胡蘿蔔泥和米粉糊攪拌在一起就可以了。
(還有土豆泥米粉、南瓜泥米粉、紅薯泥米粉等等都可以這樣做哦)
寶寶吃兩周左右的米粉輔食基本就可以接受果蔬泥輔食了,每次添加新食物時一定要注意觀察寶寶有沒有不良反應或過敏反應,一般過敏反應表現為眼睛腫脹,皮膚起小疹子,或者腸道不適(大便變稀)等其他症狀,嚴重一定要及時就醫,剛開始吃輔食時不要加雞蛋哦,有數據表明,嬰兒食用蛋黃有3%的過敏現象。
莧菜泥(也可以用青菜代替哦)
做法也是切碎、蒸煮、製成泥。莧菜也富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒、骨骼的生長起到很好的促進作用,同時含有豐富的鐵和維生素K,對於6、7月齡期間的寶寶,很需要補鐵,補鈣,所以作為寶寶的輔食很不錯的哦。
奶粉紅薯泥
將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。
等到寶寶8、9月齡時就可以開始鍛鍊寶寶的咀嚼能力,可以做一些性狀粗糙一些的輔食。
梨醬
將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以後,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。(不用太糊,有些許小丁也行)
胡蘿蔔番茄西蘭花泥
蒸煮後,用叉子碾碎,不用太碎,有些許小丁也可以,三者攪拌在一起即可。
果蔬泥吃膩了,也可以改變一下寶寶對於食物的適口性,可以做些果蔬汁。
青菜汁:將一碗水在鍋中煮開,洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘後取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,倒出上部清液即為菜汁。
鮮橙汁:將一隻橙子橫向一切為二,然後將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉,使橙汁流入下面的缸內。喂食時,可以加一些溫水,兌水的比例從2:1,到1:1,然後是原汁。
西瓜汁:將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾後取汁即成。
蘋果胡蘿蔔汁:將胡蘿蔔、蘋果削皮洗凈後切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。
胡蘿蔔山楂汁:山楂洗凈,每顆切四瓣;胡蘿蔔半根洗凈切碎。將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內,加水煮沸,再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。
注意:寶寶輔食添加還有一些雷區,不可以給寶寶吃哦
鹽,糖等調味品,鮮奶、酸奶、奶酪等一些奶製品,蜂蜜、各種糖漿蜜等
1.從少到多:每次給寶寶添加新的食品時,一天只能喂一次,而且量不要大,避免寶寶消化不良。
2.由細到粗、由稀到稠:先吃糊狀的,再吃泥狀的,再吃有一些顆粒的,最後再跟成人一起吃塊狀的食物。
3.從一種到多種:開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,嘗試3~7天后,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,沒有出現過敏反應,再嘗試另一種。
寶寶輔食時間安排
為培養嬰幼兒良好的飲食作息方便家庭生活,應將輔食安排在家人進餐的同時或相近時間,逐漸形成一日三餐、及兩餐之間的補充喂養,滿6月齡後應該減少夜間喂奶。
比如7-9月齡一日2餐輔食、4次奶,時間安排可以是7:00母乳或配方奶,10:00母乳或配方奶,12:00輔食,15:00母乳或配方奶,18:00輔食,21:00母乳或配方奶。
提醒:寶寶輔食添加後,仍需保證母乳(母乳不足,可用配方奶代替)的攝入量,新添加的食物最好放在午餐間食用,方便後續觀察不良反應或者過敏症狀,由於嬰兒注意力持續時間較短,建議每餐進食時間控制在20分鐘內。
最後,想告訴大家,添加輔食並不難,我們在適應孩子的生長規律中需要給孩子提供適時,安全,多樣,合理的食物,並積極引導孩子自主進食,自由的體會孩子與食物互動的快樂,希望以上建議提醒對大家有參考價值。