想去成都了
去吃晚飯的路上，先買了藥，然後在餐廳門口的報刊亭買了幾本書。書其實是雜誌，文學期刊。這個習慣保持了幾十年了，在窮困潦倒的那幾年，也還努力買了。家裡的書架越來越小了，很大一部分是被各種雜誌占據了。有文學期刊，烹飪雜誌，地理雜誌，最多的還是文學類的雜誌。以前買來就看，現在只是挑著看，有些放在那裡，塑封都沒有拆開，不過見到新的還會買回家。躲疫情跑出北京，熬過三天不能出門的居家（酒店）隔離，現在可以隨便在街上溜達了，只是每天還需要做核酸。這本雜誌就是溜達過程中遇到，買下了。因為習慣，因為喜歡，也因為裡面寫了成都。
對成都有一種知道後就喜歡上了的好感，有太多好吃的，而且是我喜歡飲食啟蒙階段吃的最多的川菜，有風景，有歷史，有文化，有朋友，有美女，曾幾何時，渴望談一場與成都有關的戀愛，（直到今天也沒有遇到）聽過太多遍趙雷的《成都》，憧憬著在小雨中走到玉林路的盡頭，在望江公園喝一杯碧潭飄雪，在薛濤井邊喊幾句新樂府。這些風花雪月對我來講都已不合時宜，現在的我更喜歡的是這樣的場景：「挑豆花擔子的小販，一首控制著左肩或右肩的扁擔，一手捏一個小碗，另用手指夾一個調羹，邊走邊搖，無需賣者吆喝，只聽他搖出清脆而富有節奏的悅耳之聲，也就不容你不來上一碗了。時逢炎熱、酷暑難耐之季，獨具特色的醋豆花應時而興。擔子前端小火爐上放著一銅皮或鋁皮製作的長方形煮鍋，鍋內放入清水、醋、八角、茴香、蘋果，山奈、桂皮等原料，再將以竹編小罩，即成了加罩的小火爐，並能過濾料渣，熬製成汁後，只消沿街漂來的陣陣撲鼻的醋香，即可聞醋生津，尤勝望梅止渴。如再親口品嘗，必能舌潤喉舒，煩渴頓消。與此同時，涼粉、涼麵、涼糍粑、涼粽子、涼黃糕、涼蝦、冰粉、刨冰……更是隨處可見，糖餅兒攤子也是及時增添粑糖，根據買主需要，將熬好的糖汁舀在平滑的石板上，用薄刀刮平，有買主在碗內加上兩三片用糖水浸泡過的酸杏兒，放在粑糖內，然後再啟刮成卷，吃起來綿扯綿扯，甜酸甜酸，那才別有一番滋味在心頭。」（摘自《成都傳：從春熙路到華西壩》）
好吧，待到出行自由的時候，一定要去成都了。