一個月前
中國按下暫停鍵
一個月後
中國逐漸恢復往日繁華,世界卻按下暫停鍵
這場疫情
在中國上演了上半場
在國外上演了下半場
而中國進出口海產人
卻參演了全場
2020年開年,新冠病毒疫情嚴重打擊了中國水海產消費,而國內交通以及國際航運的限制也使中國國際海產貿易在最初的一個月內陷入停滯,由於中國在全球海產貿易的重要影響因素,致使短期內全球海產貿易格局出現輕微偏移。
然而隨著疫情在全球的迅速蔓延,歐洲、美洲等眾多國家相繼「淪陷」,使全球航運幾乎停滯。疫情在衝擊供應國生產及輸出的同時,也在大規模的影響著全球各國的餐飲消費,從供應到終端,目前來看全球海產貿易正在遭受著一場巨大的危機。
OpenTable在其平台上收集了近6萬家餐廳的數據。包括澳大利亞、加拿大、德國、愛爾蘭、墨西哥、英國、美國等國家餐飲行業新營業數據。數據顯示截止3月17日,全球到餐廳用餐的比例同比下降了83%
餐飲服務行業的收縮對海鮮的涓滴效應將是巨大的。
截止2020年3月23日,全球已經有184個國家出現疫情,其中有50個國家宣布進入疫情緊急狀態。供應、運輸、消費全部受限的情況下海產貿易多轉"內銷「各自為戰,全球海產貿易供應鏈條運轉不暢。
回看2019年
2019年全球魚類產量同比增長基本持平,總量約為1.778億噸。快速發展的水產養殖業繼續沿著穩步上升的軌跡發展,去年的養殖產量估計增長了3.9%。
2019年,包括三文魚、羅非魚和巴沙魚在內的多數重要商業養殖有鰭魚類實現了穩定的產量增長,但養殖蝦的情況由於由於亞洲增長緩慢總體情況不太明朗。
水產養殖產量的增加被野生魚捕獲量下降3.4%所抵消,野生魚捕獲量下降主要是由於秘魯的鯷魚捕獲量急劇下降。頭足類動物供應緊張,鱈魚捕獲量也有限。然而,金槍魚產量有所提高,供應壓力一直在拉低價格。野生魚類現在占我們所吃魚類的45%,而且其份額還在持續下降。
三文魚價格在年中大幅下跌,之後出現顯著復甦,在2019年底達到接近紀錄高點。同樣在2019年年末,太平洋金槍魚的良好捕獲量將冷凍鰹魚的價格推低到十年來從未有過的水平。在越南,2018年創紀錄的攀高價格有力地推動了湄公河三角洲的快速擴張,但出口量的激增導致出口價格在2019年下降了約35%。總體而言,從2018年9月到2019年9月,糧農組織魚類價格指數下降了約10個點。
在美中貿易衝突的影響下,2019年中國的海產品出口受到重大打擊,而美國的進口量也有所下降。印度和泰國等蝦生產商的出口收入也出現下滑。綜合來看,2019年亞洲海產品出口減少了約15.5億美元。
2020年全球海產貿易跌宕起伏
2019年對全球貿易來說是一個具有挑戰性的一年。世界上最大的兩個經濟體——中國和美國陷入了貿易衝突,談判進展緩慢。英國退出歐盟進程各階段的特點是方向不明和政治緊張。商業信心正在受到影響,許多大型經濟體的經濟放緩已顯而易見。
全球海產品市場對更廣泛的經濟條件高度敏感,需求疲軟、關稅和長期不確定性的綜合作用對2020年的國際海產品貿易造成了重大影響。
數據顯示在2018年增長4%後,2019年以美元計算的貿易總額收縮了1.42%,至1605億美元,到2020年貿易量的增加是全球貿易相對更重要的因素而不是價格一時的漲跌。然而,疫情形勢嚴峻,美股連續四次熔斷刷新歷史,當全球陷入一片下跌潮中時美元卻漲了,美元普遍走強也導致以其他貨幣衡量的出口競爭力下降。
另一方面與英國退出歐盟相關的經濟挑戰和貿易問題也導致全球最大的單一海鮮市場歐盟28國的海鮮貿易普遍放緩。在南美洲,出口保持增長,這在很大程度上是由於厄瓜多對中國的蝦出口大幅增加。中國今年來對來自越南的走私活動的打擊有助於增加從替代供應商的進口。
在經歷了供應波動、價格波動、地緣政治緊張和經濟挑戰的艱難一年後,2020年全球漁業不確定因素增加。
儘管英國退出歐盟最終實現了,但英國與歐盟27國未來貿易關係的具體條款仍不清楚。對於最重要的交易商品,供應增長預計將放緩或保持穩定,如果需求改善,價格將再次上漲。
疫情過後海產是否會有報復性消費?
希望和奢望之間是有本質區別的。
畢竟疫情對全球貿易影響只是暫時的,但是疫情過後不要寄希望於市場消費的急速拉升,疫情期間全球經濟下滑是普遍的,而餐飲服務業與整個經濟活動環環相扣,海產行業會溫和回暖,終端消費對產品質量、可追溯性等因素會更加關注。
由於供應可變性和貿易不確定性的結合,2019年世界魚類價格表現出異常的波動水平。一些重要的野生和養殖貿易物種出現了多年來的低點和高點,這種情況在2020年會得以延續。
有跌宕的豪氣也有起伏的風險和挑戰,疫情過後海產行業的有序恢復將是今年海產企業新的起點。當變數成為一種常態,就不再焦慮了。行業變革的大潮中我們遇到什麼問題就解決什麼問題,淡定之後應該積極創新、勇於應對,風雨之後總有彩虹。
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/bpvpE3EBiuFnsJQVuUKy.html