今日全國小麥均價為2363.72元/噸,較昨日相比上漲1.67元/噸。2019年8月27日,今日國內小麥價格主體趨穩,局部小幅上漲。近來主產區普通小麥價格回暖跡象有所顯現,原因是麵粉市場即將迎來備貨旺季,整體開機率提升,消耗小麥庫存的速度加快。與此同時,由於托市收購價格較為穩定,麵粉廠家為了吸引上量上調了小麥收購價格。但市場供需並不缺糧,中長期小麥價格看多因素偏少。尤其集中收購結束後,托市支撐不在,拍賣銷售重啟,市場壓力加大,小麥價格並亦不排除再度回落的可能。
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