「這個是兒童牛奶,我家孩子特別喜歡喝,說味道很好!」
「這款兒童牛奶營養更好,超市售貨員給我推薦的,你看裡面添加了這麼多營養素。」
「我家孩子每天喝奶啊,XX酸酸乳,每天喝兩三個,肯定不缺鈣。」
大家好,我是營養師媽媽京媽。
前面京媽羅列的這些情況,你有沒有聽過、遇到過,甚至中招?你真以為你買的所謂的「兒童牛奶」更有營養?
很多商家就是 打著「兒童牛奶」的旗號,吸引孩子的注意力,吸引家長的關注。但其實都是「假牛奶」,營養成分自然也不能和純牛奶相提並論。
這三類都是「假牛奶」,家長可得擦亮眼
去超市給孩子買牛奶,各種品牌、各種類型,真的是挑花眼,最後都不知選哪個好了。
牛奶,是最佳的膳食鈣來源,也是優質蛋白質的食物來源。因此要每天給孩子喝奶補鈣、補優質蛋白。但如果選了「假牛奶」,不僅 耽誤給孩子補鈣,還可能喝壞脾胃,影響生長,還白花冤枉錢。
一般作為隱藏身份的「假牛奶」有這幾類。
第一類:乳飲料
就比如XX酸酸乳,有些家長認為這也是牛奶,其實並不算。
看配料表就知道,排在第一位的是水,接著是白砂糖,後面還有不少其他添加劑,裡面的牛奶並沒多少。
長期給孩子喝這樣的奶,反而會加重孩子的口味,還可能造成偏食、挑食、齲齒等。
第二類:調製乳
比如下面這張圖中的「全脂調製乳」,雖然配料表中的第一位也是生牛乳,但是後面還有白砂糖、食用香精等10多種添加劑。
但是,配料豐富≠營養豐富,若把這類調製乳當成「純牛奶」,每天給孩子喝,不僅起不到補充營養的作用,還可能給健康帶來負擔。
另外,這類奶中還可能添加 致敏物質,比如大麥、燕麥成分,因此還要關注過敏的問題。
第三類:各種口味的兒童牛奶
這類奶 宣傳時會強調「專門為兒童研發」,但實際上,並沒有額外的營養好處,只是為了迎合孩子,大部分 兒童牛奶=孩子喜歡的口味+孩子喜愛的包裝。
口味好,很可能是添加了糖、香精等,反倒是對健康不好,甚至影響生長發育,不建議作為「日常牛奶」給孩子喝。
包裝好,其實就是加上些孩子們喜歡的動畫IP形象,或者卡通有趣的造型,實質沒大作用,反而可能因此賣得更貴。
綜合來說呢,最適合孩子的牛奶是純牛奶,純牛奶是真正意義上的無添加牛奶,低調有內涵。
這裡京媽也要提醒下:散裝生牛奶或羊奶最好不買,因為容易感染布魯氏菌,危害孩子身體健康。
之前網上就報道過類似的例子,8歲男孩因喝「鮮奶」發燒2個月,還可能影響未來生育。
如何給孩子挑選好牛奶?
喝牛奶,是為了補充優質蛋白質和鈣,因此挑選牛奶的時候,除了看牌子,主要看這兩個指標。
看配料表,越簡單越好。第一位是生牛乳,並且沒有其他成分了,這種就是純牛奶,而且包裝上也會寫明「純牛奶」。普通的巴氏殺菌奶,對營養的保留最多,是首選。
看蛋白質和鈣含量。但規定要求,純牛奶中的蛋白質的含量需≥2.9g,因此要選蛋白質不低於這個數值的;鈣含量一般≥100g。
看保質期。如果方便每天去超市買牛奶,可以選保質期2-4天,甚至3-9天的牛奶,現喝現買,但不要一次買太多,以免過期;如果不方便去超市,也可以選常溫奶牛奶,蛋白質和鈣的損失較少。
總之,雖然一個簡單的牛奶,但裡面「學問很大」,家長不小心就掉坑了,多花錢是小事,影響孩子健康和生長是大事。
看完京媽這篇文章,大家應該也清楚了什麼樣的牛奶最好、什麼樣的牛奶不要經常給孩子喝。也歡迎轉發給家裡的老人和身邊的家長們,一起漲知識。
【寫在最後】:你家孩子喜歡喝牛奶嗎,平時經常喝的牛奶是哪款呢?