大家好，我是小楊，一個愛做飯又怕養肉的90後。我每天都用簡單的食材做出美味的菜肴！
小董最後一次聽到的話題是「我們買不起豬肉價格」。豬肉價格的上漲也讓小董深受感動。以前50塊錢小董可以買一大塊肉，現在只有小董有壓力才能買很小一塊。
青椒的肉厚而脆，含有大量的維生素C。可冷食、煎食、煮食、釀食和腌制。具有退熱、止痛、增進食慾、助消化、降脂、減肥等作用。青椒肉絲是一道以青椒和五花肉為主要原料的家常菜。色、香、軟、辣、味俱佳。它營養價值豐富，製作簡單。
現在兒媳婦懷孕了，醫生說需要補充飲食，小董無奈只好去買肉。今天，他用這塊青椒肉，做了一道香辣可口的青椒肉片。下面我們一起來看一個具體的方法。
——【青椒肉片】——香辣開胃，增進食慾，營養豐富
配料：五花肉，青椒，紅椒，蔥，蔥，蒜，姜，料酒，生抽，老抽，鹽，胡椒粉，
實踐：
1、五花肉切片，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、少許鹽、胡椒粉去腥，拌勻腌十分鐘。
2.青紅椒去掉辣椒籽，切塊，洋蔥切碎，蔥切段，蒜切段，姜切末
3.鍋里不放油，放青紅椒，炒成虎皮，放備用
4、鍋中倒入油，油熱後放入肉片，炒至肉片變白。
5、將蔥、姜、蒜放入微黃的肉片中，將蔥、姜、蒜炒香，下蔥、花椒。
6.炒至順滑，加半茶匙鹽調味，少許糖提鮮，加入生抽
嗯，可以這樣煮。好吃又好吃。青椒是一道簡單又美味的家常菜。做這道青椒肉片配酒飯。臨近中秋佳節，大家可以在家裡招待親朋好友的同時試一試。
大家有什麼好的訓練青椒肉片的建議和方法嗎？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持！
小楊每天用簡單的食材烹制美味佳肴，為家人準備每一頓飯。自製食譜簡單實用。你今天煮什麼？