最近，99投食部駐海南分部，給99寄來一箱神奇的水果，開箱圖如下：
怎麼樣，見過這個沒？
一、土豆荔枝是個什麼鬼？
說句老實話，99正兒八經的第一次見！新奇之下，發了個朋友圈，發現四川這邊的朋友，基本都不了解這是個什麼水果！
最牛的是，有人這麼說：
神一般的土豆荔枝，我敬你是個人才！
當然啦，正經點，這個丑萌丑萌的果子叫黃皮，海南和廣東那邊的小夥伴肯定見的比較多，四川這邊比較少見。
黃皮的皮摸著有一丟丟毛茸茸的，味道酸酸甜甜的，有開胃健脾的功效。
二、黃皮怎麼吃？
老實說，當時小姐姐給我寄的時候，給我說這個有兩個品種，一種是純甜的，一種偏酸甜味。
因為99有點不是很好吃甜，所以挑了酸甜味的。
果子到的時候，我就按照正常方法，用鹽水泡了泡直接吃的。
說實話，如果剝皮吃，實在體驗感不大好，因為這個果果有點黏，果肉比較綿密，剝開直接啃，雖然味道還是那個味道，但是總覺得缺了點什麼。
99自己摸索了一把，發現把黃皮洗乾淨之後，用溫水+鹽泡一泡，然後捏著趁黃皮不注意，捏著它一口咬下去。
這時候，你能感受到它皮上一丟丟的毛、一絲絲的咸，刮過你的味蕾，然後在牙齒咬下去的瞬間，汁水迸濺，酸甜味在鹹味的激發下，一層一層的炸裂開來，簡直是一場超級味覺盛宴～
老實說，正在我喜歡上這個丑萌丑萌的傢伙，準備直接生幹掉這一箱的時候，海南小姐姐給我提供了一個神仙吃法：黃皮老鹽水！
三、黃皮老鹽水怎麼做？
先講做法，配方附在文後面，方便大家翻。
首先把準備好的黃皮洗乾淨用溫鹽水泡一泡；
然後用勺子或者擀麵杖將黃皮溫柔的碾破，注意力道啊各位小夥伴，雖然戳這玩意兒很解壓很有意思，但是你要是使用洪荒之力，把黃皮籽兒戳破了，做出來的黃皮老鹽水可能會苦澀的！
差不多碾成圖上這樣就好啦～
然後把冰糖放進開水裡面化開，放涼～
最後把黃皮、涼糖水、冰水、冰塊兒按照順序加入玻璃茶壺裡，一道好喝的夏日飲品，就完成啦！
噹噹噹噹～上成品圖！
不要糾結容器是個啥……
黃皮酸甜，加了一丟丟鹽，反而可以激發它的甜味，加上夏日伴侶冰塊兒：酸、甜、咸、涼、爽！
附上配方：
黃皮：210克
冰糖：100克
老鹽：2克
開水：300毫升
冰水：400毫升
冰塊：若干（這是靈魂！）
四、特別提醒：
黃皮在民間還被稱為正氣果，是一種味酸性平，對身體很有益處的水果，不比芒果荔枝等夏日當季水果，吃多了容易上火，普通人即便貪嘴，黃皮吃太多，也最多下一頓多吃點飯！
但是，因為黃皮有開胃健脾的功效，且味道酸甜，所以不建議空腹食用哦，特別是有胃酸多容易胃疼的小夥伴，更是不能空腹吃。
當然啦，黃皮健脾開胃功能對夏天還是很有用的，99親測，吃了黃皮真的！容易餓！
黃皮這種水果，全身都是寶，收到它的時候，還專門去找了它的各種吃法，如果不怕麻煩的話，小夥伴也可以試試，比如：黃皮醬、黃皮露等，做出來給小孩子吃，有助於改善小孩兒厭食哦～
黃皮這種水果，你見過嗎？你還知道它哪些有意思的吃法呢？評論區告訴我呀！