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小冰說美食
小冰說美食
煎魚時，萬萬不可直接下鍋，煎魚多加這2步，魚不破皮也不粘鍋！
2023-12-31
煎魚或豆腐時，不能直接下鍋煎，要做這樣一步，不粘鍋也不爛
2023-12-31
煎饅頭片別裹雞蛋液，學會這樣做，片片金黃酥脆，咸香好吃不油膩
2023-12-31
煎荷包蛋，直接下油鍋是大忌，多加上1步，雞蛋圓嫩還不粘鍋！
2023-12-31
炸黃花魚想要更加酥脆？這個一步千萬別忘了，做出來香酥不油膩
2023-12-31
炸雞排時，不要直接下鍋炸，多加一步，雞排入味，吃起來更有滋味
2023-12-31
炸魚塊時，裹麵粉還是澱粉？很多人沒用對，難怪吃著不酥脆還吸油
2023-12-31
炸酥肉，有人裹蛋清，有人裹澱粉，都不對，換做用它，香脆不回軟
2023-12-31
炸藕夾，不要著急裹麵糊，多做一步，藕夾酥脆香味濃一點不膩口！
2023-12-31
炸薯條，用溫油還是用熱油？都不對，教你最正確的做法，太香了
2023-12-31
炸蒜蓉，很多人第一步就錯了，不能直接下鍋，否則發苦無香味！
2023-12-31
炸蘿蔔丸子之前，多加一步才正確，炸出的蘿蔔丸子更香更酥脆
2023-12-31
炸花生米，用冷油還是用熱油？都不對，教你最正確的做法，太香了
2023-12-31
炸花生米直接下鍋炸？真是大錯特錯，難怪花生米不脆不香！
2023-12-31
炸花生米時，少做這一步，難怪花生不香也不脆，而且容易返潮！
2023-12-31
炸花生米只會放白酒？大廚教你1招，花生嘎嘣脆，不糊不返潮！
2023-12-31
炸肉丸過春節，肉丸下鍋前多加一步，保證外酥里嫩不回軟
2023-12-31
炸糖糕，和面是關鍵，金黃酥脆又空心，再也不用出去買的吃了！
2023-12-31
炸湯圓，做好這三步，湯圓不破皮不炸鍋，外酥里糯好吃極了！
2023-12-31
炸帶魚只加麵粉和食鹽？不對，如果少了它，不香不脆，還難入味！
2023-12-31
炸完花生米後，不要只會傻傻加鹽，多加點「它」，香脆不返潮！
2023-12-31
燉鴿子時，先切塊還是先焯水？很多人不清楚，難怪肉發柴湯不香
2023-12-31
燉雞湯時，應該先焯水還是直接燉？都不對！難怪肉柴湯膩！
2023-12-31
燉雞湯時，不要過早加鹽，牢記2個技巧，雞湯鮮美好喝沒腥味
2023-12-31
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