大家好，歡迎來到小優創業，帶你了解更多的美食製作配方。如果想持續收看本欄目，請點上方紅色字「關注」。
一天不吃肉心裡慌得很，很多素食主義者無法體會不吃肉的心情。
五花肉比起裡脊肉香味中多了一些油滋滋的味道，更美味，醬香五花肉有各種做法，今天給大家帶來的是最最最簡單的發放---電飯鍋版，在校學生、租房小資都可以嘗試。
食材：
五花肉500克、生抽1小勺、老抽1/2小勺、豆瓣醬1大勺、砂糖1小勺、桂皮5克、姜小許、物蔥2根
做法：
1.姜去皮，切成絲;.蔥洗乾淨，切成段，五花肉洗乾淨，切成小塊。
2.鍋中煮開水，水開後倒入五花肉，大火煮開，煮開後繼續煮10分鐘左右，邊煮邊用匙子撇去表面的浮沫，然後撈出備用。
3.然後開始調製調料，把砂糖放進小碗中，加入豆瓣醬。
4.加入生抽、老抽，加適量清水攪拌均勻備用。
5.把飛水後的五花肉放進電飯煲中，放入洗乾淨的桂皮、薑絲。
6.加入調製好的調料，.用匙子輕輕攪拌一下。
7.蓋上電飯煲蓋，按煮飯鍵，煮至收汁加入蔥段，用筷子攪拌均勻後即可斷開電源，喜歡多汁的可以馬上倒出裝碟。
小tips：
很多家庭用姜不去皮，也是可以的，只是為了乾淨和細嫩的薑絲也能入口，小編建議做這道菜的時候去去皮。
（喜歡就點一下關注，了解更多請點下方藍字）