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現代人的生活是比較緊湊，很有節奏感的。很喜歡以前的一句老話，從前車馬很慢、書信很遠、一生只夠愛一個人。以前的生活沒有現在這樣的快節奏，人們有足夠的時間去欣賞和發現身邊的景色。有足夠的時間去學習、提升自己。
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但是現在，時間就是金錢，人們的生活節奏很快，不管是什麼階層和職業的人，都是如此。在這樣的快節奏的環境下，很少有人能夠沉得下心來去做一件事情。但是，並不是所有的快都是不好的，有的快節奏是方便節省更多的時間。
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比如說，瀏陽蒸菜。餐飲行業是需要時間沉澱的一個行業，餐飲行業的從業者總是希望以更少的時間去學習，然後投入到管理和經營上來。但是餐飲行業就離不開廚師等技術工，一般來說，廚師的養成是需要很長的時間的，可是一年半載或者是更長的時間，又不一定呢。
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所以，這也是橫亘在餐飲行業的一個攔路虎。但是今天想要告訴大家的是，不需要三五年，也不需要一年半載，只需要十天的時間，就能學會蒸菜技術，只要你是用心去學習了，十天包教包會，在很大程度上，節省了廚師學習養成的時間。
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也許有的人會心生疑問，只需要十天，十天就能學成的技術，做出來的菜能好吃嗎？答案是肯定的，沒有這金剛鑽，肯定不會攬這瓷器活。在何爹瀏陽蒸菜的這關鍵十二年里，不僅僅開了自己的直營店，也有五百多家的加盟店，這些數字就是鏗鏘有力的證據。
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也許十多年前，培訓教學是一個費力的事情，但是這十幾年來，何爹瀏陽蒸菜也在不斷的將所有的培訓規範化、專業化，蒸菜技術加上理論和實踐的雙重搭配，已經變成很簡單方便的一個事情了。即使是從來沒有下過廚房的人，都能在十天的時間裡學會。
萬變不離其宗，其實只要你用心學習，能夠及時領悟，短期內學會蒸菜技術是完全可以的事情。五百多個合作夥伴就是例子，就是我們的最好的口碑。
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