還記得上次母親節帶家人去吃人均150元的自助餐，卻吃不到什麼好料。

這回學聰明了，我們十幾人一桌有2千的餐標，直接找家靠譜的大排檔，生猛海鮮都安排上，才最實在嘛！

我們去的是廈門火車站附近的蜀園海鮮餐廳，位於東浦路16號-2-1。

餐廳外設露天座位，往裡有大廳和包廂，環境舒適。海鮮區展示著菜品和海鮮，明碼標價。

芥末熗魚肚，魚肚形似小腸，厚實脆彈，芥末的辣味嗆到鼻尖又突然消失，是很奇妙的體驗~

招牌醋豬腳，鹵豬腳裝在精緻的竹籠里。表皮冰彈微辣，膠質感十足。

鮮蝦沙拉，很有春天的氣息~鮮蝦去殼，更方便食用，還搭配了西瓜、火龍果和黑提，十分清爽。

白灼明蝦，從蝦的顏色便可知其鮮活度。直接吃，可品嘗鮮甜原味，蘸醬吃，也不錯。

蒜蓉開邊小青龍，超愛這道！十足的硬菜！

小青龍覆滿金黃蒜蓉，輕輕一勾，粉嫩的肉肉脫殼而出。就著細綿濃郁的蒜香一起咀嚼，超級滿足！

干煎膏蟹，膏蟹對半切開，個個都是膏滿肉肥。啃起來姜香四溢，帶給人滿滿元氣~

粉絲蒸青腳蟹，比較清淡的做法，粉絲吸飽湯汁，鮮掉眉毛，反倒有點喧賓奪主了哈哈~

海貝大拼盤，由生蚝、扇貝、青口和苦螺旺螺等組成，頗有大豐收的意味。可盡情享受剝殼，品嘗海味的樂趣。

水煮三鮮，這道經典菜的創始大廚，如今便在蜀園海鮮餐廳坐鎮！彈牙的鮮蝦、帶膏的魷魚和鮮嫩的肉片，浸在香辣的湯汁中，十分有滋味。讓人忍不住一直往自己碗里撈~

清蒸石斑魚，加了青椒，鮮中帶麻，魚肉雪白緊實，火候把握得恰到好處。

薑母鴨，也是廈門特色菜肴。隨便夾一塊，都是香噴噴的~

大魚大肉後，來份清新的魚丸角瓜煲~

白鴨湯，來自連城的白鴨，熬出清澈鮮美的好湯。鴨蛋帶殼一起下鍋，是當地的特色。喝完鴨湯，一定要記得來顆吸收了精華的鴨蛋，格外香~

主食吃的是海鮮炒麵，分量大加料足。

最後上桌的海帶苗龍骨湯，每人一盅。海帶苗輕柔無比，儘管吃好飽，我還是全部喝光光了~

大伙兒吃了滿滿一桌16道菜，料足味鮮，個個扶牆出。