很多人都覺得冰箱是萬能的,什麼東西都儲存在冰箱中,覺得冰箱可以防止食物腐壞變質,很多人也會把茶葉放在冰箱中,覺得這樣可以很好的保存茶葉,其實有一些茶葉是不適合放在冰箱裡的,這樣對於茶葉來說沒有好處,反而會讓茶葉受潮變質。你們知道有哪些茶葉不適合放在冰箱?
1、紅茶
紅茶是一種全發酵的茶葉,由於加工工藝的體現,並不需要特別在意的保存,只要保存在通風乾燥的環境中就可以了,冰箱的環境是比較潮濕的,這樣很容易被茶葉吸附,要是密封不好的話,更加容易發生茶葉的發霉,所以紅茶並不需要在冰箱中存放。
2、烏龍茶
烏龍茶是一種半發酵的茶葉,經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類,烏龍茶也不用放在低溫的冰箱中,因為本身也是很容易儲存的,只要放在乾淨通風的環境中就可以了!
3、茉莉花茶
茉莉花茶大家都是知道很香氣十足的茶葉,茉莉花茶雖然是茉莉花和綠茶的結合茶葉,但是茉莉花茶也是經過了特殊的加工工藝,也不需要在低溫的環境中儲存,如果在冰箱裡話,茉莉花茶如果長時間放在冰箱的話,會引發茉莉花茶顏色暗淡,香氣也會漸漸聞不到了,所以茉莉花茶不需要放在冰箱裡。
4、白茶
白茶是一種微發酵的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。白茶很多人都是很喜歡喝的茶葉,而且還有人專門儲存白茶,這樣就可以變成老白茶,老白茶的口感那就是另一種層次,但是白茶也不需要放冰箱裡。
5、普洱茶
普洱茶也是大家比較熟悉的茶葉,也是具有一定收藏,普洱茶也是一種比較耐泡的茶,普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。所以普洱茶也不適合放在冰箱中。
一般需要保鮮的茶葉,是可以放在冰箱裡的,比如綠茶呀,這是可以放冰箱的,所以不要什麼茶葉都放冰箱裡,這樣對茶葉也不好!
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