寧國市詹氏天然食品有限公司位於享有"中國山核桃之鄉"、"中國元竹之鄉"美稱的安徽省寧國市，是集農產品加工、貿易和經濟林開發於一體的農業產業化龍頭企業，也是安徽省山核桃行業最大的加工企業。
山核桃屬胡桃科山核桃屬植物，約有20個種，其中4個種原產中國，原產歐洲東南部及亞洲西部漢代傳入中國，經數百年的繁育國內品種已經和國外的完全不同了。世界上基本亞熱帶地區都有胡桃科植物分布，品種數百種。國內各地都有分布。
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴性糖尿病，核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；核桃仁含有大量的維生素E，經常食用有潤肌膚、烏髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性；當疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。編輯/談秀彩
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