談談精品果和優質果
整箱葡萄色澤一致算是精品果，一串葡萄色澤一致算是優質果，精品果和優質果單串看起來區別不大，可是裝箱後高下立現。
下圖就是精品葡萄和優質果裝箱後的區別，細微之處最見水平。
一串葡萄的顏色都深淺不一，裝在箱子裡更是花花搭搭，這樣的葡萄只能叫通貨，這幾年通貨越來越難賣。
下圖是2018年六月底七月初葡萄收購時拍的照片，當天的收購價和收購標準對比有點讓人難以接受。
形成「花臉」葡萄的原因
我們把單串葡萄的顏色深淺不一稱為「花臉」。花臉的原因很多，管理粗放的葡萄花期不會太整齊，早花和晚花坐果的時期不一樣，早期果的競爭性強於晚期果，不在同一起跑線上發育很難整齊。
早期&中期&晚期果
我們的果穗管理圍繞中期大部分果穗進行，那就難免造成早期果吃撐了，中期果正合適，晚期果吃不飽，隨著葡萄的生長這樣的差距會越拉越大，膨大時這樣，著色也是這樣。噴施乙烯利著色後，果粒本身的營養物質轉化為色澤，營養積累多的果粒會先著色，顏色會深，營養積累少的果粒就會晚著色，顏色就會淺，顏色深淺不一，花臉就是這樣造成的。
外部條件&自身養分水平決定
葡萄是聰明的，他會根據外部條件和自身養分水平決定和取捨，早熟品種不存在溫度和光照問題，晚熟品種就不一樣，當葡萄感受到初秋的涼爽，他就知道該著色了，這時長夠個頭的果粒會率先著色，而沒長夠個頭的果粒會被越拉越遠。
調節劑使用不當
花臉的另一種情況略有不同，下圖左是調節劑使用不當引起的花臉，下圖右是不會疏果引起的。
噻苯隆（吡效隆）使用的時候營養供應不足，細胞分裂就會就不均勻不一致，到著色期果粒就會出現這樣的花臉。營養缺乏的原因可能是追喂不及時不合理，也可能是土壤溫度過低。
果梗問題
下圖右的不會疏果很少有人注意，根據果梗的強壯程度來疏果著色才均勻。如果幼果期果梗起棱或者發紅，這樣的果梗傳導養分的能力肯定不夠，就應該適當減少果粒。如果疏果不注意這些細節，著色期的花臉就難免。
下圖的果梗問題我們會看的更明白些，果梗遠端的營養供應不如近端，所以靠近中軸的果粒會近水樓台先得月，優先膨大和著色。
如何解決「花臉」呢？
解決花臉問題是一套組合拳，很難有神仙肥神仙藥能妙手回春，更別想什麼力挽狂瀾。
1.萌芽整齊，花期整齊，坐果整齊是基礎，定梢時去早去晚留中間，壯枝晚上架削弱長勢，弱枝早上架強化生長，這樣可以調控花期一致。
2.儘量水肥拉穗，這樣穗軸更強壯，更有利於養分傳輸；同時還能避免激素拉穗引起的果梗畸形和起棱。
3.修穗和疏果也要合理，果梗瘦弱的就要少留果粒，減輕負載，果梗強壯的就可以多留。