又是忙碌的一周開始了，今天上班，看到周圍每一個人都在非常拚命地工作，這也是我們生活的常態，周日的時候我們開車在街上，大街上都沒什麼人，但是一到象山花牆村，則是大巴車、私家車擠滿了村前的道路，大概現在人們都進入了五天加班工作、兩天休閒的模式。該忙的時候忙，該閒的時候閒，這大概就是生活應該有的樣子。
工作日的晚餐，食材很簡單，但是營養很豐富，簡單快手，家裡人都說很好吃，讓我快點拍照片，他們可以開吃，好吧，那麼就來分享一下我們工作日的晚餐吧。
白斬鵝一份，說是說象山大白鵝，對我們寧波人來說，象山大白鵝是最有名的，但是不是正宗就不一定了，買的一塊白斬鵝，30多元錢。蘸醬油非常好吃，鮮美油潤的滋味。
滷水鴨胗，也是現成的，大家不要怪我去熟食店裡買菜，實在是下班很晚來不及做，肉食做起來又慢，所以現成買一點，4個鴨胗十幾元錢，店家幫忙切了薄片，已滷煮入味，不用蘸料，也很好吃，配米飯，配白粥都不錯。
自己燒的菜來了，兩隻不算太大的冰鮮梭子蟹，不是活蟹，晚上菜場快關門了，25元一斤，買了兩隻，剛好一斤重，不是活蟹就不清蒸了，用蔥姜炒，淋點料酒和醬油，吃起來特別入味。
蟹蓋里沒什麼蟹黃，但是身體上的肉還是挺肥的，只不過寧波人喜歡吃活蟹，肉是一絲一絲的，入口鮮甜，死蟹的肉就差這麼一點新鮮勁，缺乏了靈魂，我們常用來炒著吃，或者「轉漿」吃，老寧波人通常會把瘦瘦的蟹撥去蟹蓋，切塊，與小白菜一起燒湯，再勾芡，湯羹非常鮮美，瘦蟹吃它一個「鮮氣」，味道也很好呢，很久沒有這麼吃了，我一邊寫文章一邊饞起來，周末去買點蟹來做青菜蟹羹試試。
5號菜，又叫杭白菜，一株菜切片清炒，5號菜鮮嫩，含水分多，纖維素也多，少許油鹽清炒即可，補充一家人的維生素。
想想一盤蔬菜不夠一家人吃，菜場裡臨時再抓了一把雞毛菜，雞毛菜貴，但分量輕，炒著吃不裝盤，我經常用來燒青菜湯，不用一滴油，水開了，下入洗凈的雞毛菜，水開再，打入一隻或者兩隻雞蛋花，加點鹽調味就可以了，一碗鮮蔬雞蛋湯，是不是也很清淡很美味？
好菜不能沒有好酒，一杯冰啤酒，兩杯健力寶汽泡水加百香果，也加冰，對抗一日的酷熱。
盛夏的果實，水果是香蕉和紅心火龍果，夏天水果不易保存，飯後我們把紅心火龍果先吃了。
我們一家三口的晚餐，三葷兩素，很家常很普通，但是真的很好吃呢！
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