雞肉別總煲湯，丟入鍋中和米飯一起燜，出鍋香到流口水，連吃2碗

立夏過後，米飯就愛這樣做，不用開火，飯菜一鍋端，省事又好吃。雖說剛立夏，可這天氣實在太熱了，最高氣溫都達到36度，感覺已經處在盛夏了。天氣熱，稍微動一動就滿頭大汗，這時最不願意的事情就是在廚房呆著，我家廚房沒裝空調，站爐火邊炒菜，真不是件舒服事，可能飯菜弄好了，自己都沒胃口吃了。所以到了夏天，做飯的原則就是怎麼簡單怎麼來，像燜飯就是我最經常做的。燜飯是特別省時省力的一種做法，不用開火，一個電飯煲就能做，飯菜一鍋端，真的很方便。

雞肉別總煲湯，丟入鍋中和米飯一起燜，出鍋香到流口水，連吃2碗。電飯煲做燜飯除了方便，也特別的好吃，像今天這道雞腿燜飯，雞肉鮮嫩入味，米飯吸收了醬汁，油潤美味，再搭配上土豆等蔬菜，口感更為的豐富，讓人吃不停嘴。我們做這款雞腿燜飯時，不用開火，將所有食材經過簡單處理後，放入電飯煲中燜煮就可以了，再簡單不過了，廚房新手也可以做出一份香噴噴的雞腿燜飯給家人吃哦，一起來看看具體做法吧。

【雞肉燜飯】

【材料】雞腿：2個、大米：適量、胡蘿蔔：1個、土豆：1個、玉米：1個、蚝油：4勺、生抽：2勺、老抽：1勺、豬油：1勺

【製作過程】第一步：雞腿剁成小塊，用清水泡洗去血沫，沖洗乾淨瀝干水分。

第二步：雞腿裡面加入2勺蚝油，1勺生抽，1勺老抽，抓勻腌制20分鐘。

第三步：胡蘿蔔和土豆分別削去外皮，切成小塊。

第四步：玉米粒剝下來，清洗乾淨備用。玉米先切成小塊，再對半切開，就可以輕鬆將玉米粒剝下來了。

第五步：電飯煲裡面塗上一勺豬油，將大米清洗乾淨後放入鍋中，加入適量清水。塗上豬油會有焦香的鍋巴，味道更香，如果沒有也可以不加。

第六步：將腌制好的雞腿肉放入鍋中，玉米、土豆和胡蘿蔔也一起放進去。電飯煲開啟煮飯功能即可。

第七步：2勺蚝油和1勺生抽攪拌均勻調成醬汁，倒入做好的燜飯中，拌勻就可以吃啦。

雞肉燜飯就做好啦，咸香入味，非常好吃，而且也很方便，一起來試試看吧。

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