導語:6款好吃的零食,不用烤箱,做法超簡單,上桌孩子搶著吃,真不錯
說到零食,孩子們肯定都喜歡,總是在外面買著吃,也不是很衛生,自己在家也能做出很多好吃的小零食。下面格子就給大家分享幾款好吃又好做的零食,都是孩子愛吃的,不用烤箱,做法也很簡單,一起來看看吧,學會了不用再去買啦。
【醬香餅】
【材料】中筋麵粉:200克、清水:120克、豆瓣醬:1勺、蚝油:1勺、甜麵醬:1勺、黃豆醬:1勺、白糖:1勺、香葉:3片、八角:1個、桂皮:適量、花椒:少許、孜然粉:適量、芝麻:適量、蔥花:適量
1、麵粉倒入清水,先用筷子攪拌成絮狀,再和成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛30分鐘。
2、 熱鍋加油,放入香料炒出香味,將豆瓣醬、甜麵醬、蚝油、黃豆醬、白糖加入碗中,拌勻倒入鍋中炒香,加入白芝麻和清水煮開盛出。
3、將鬆弛好的麵糰擀成薄片,刷上一層食用油,撒上孜然粉,在餅皮上切4刀,注意不要切斷了,將麵皮一層一層疊起來,繼續擀成薄片。
4、將麵皮從上而下捲起來,然後再從一頭捲成圓形,壓扁擀成圓餅狀。
5、熱鍋加油,放入餅胚,煎至兩面金黃,刷上醬料撒上蔥花、芝麻,出鍋切成小塊就可以吃啦。
【草莓糯米糍】
【材料】糯米粉:60克、草莓:60克、清水:60克、細砂糖:80克、熟糯米粉:適量
1、草莓切成小塊,加入60克清水,用料理機打成草莓汁,倒入碗中。
2、加入細砂糖,攪拌至融化。
3、加入糯米粉,攪拌成無麵粉顆粒的細膩麵糊,過篩到盤子中。
4、蓋上耐高溫保鮮膜,放入蒸鍋中,中大火蒸20分鐘左右。
5、將蒸好的草莓麵糰取出,攪拌均勻。
6、容器中放入一層保鮮膜,撒上適量熟糯米粉,放入草莓麵糰,密封好,放入冰箱冷凍定型後,拿出來切成小塊,就可以吃啦。
【香炸紅薯片】
【材料】紅薯:2個、麵粉:適量、鹽:適量
1、紅薯削去外皮,切成薄片。
2、麵粉加入適量鹽和清水,攪拌成比較濃稠的麵糊。
3、將紅薯片放入麵糊中,整塊都粘上面糊。
4、熱鍋加油,油溫升到6成熱時,將紅薯片放入,中火炸至表面金黃,撈出控干油即可。
【芝士紅薯酥餅】
【材料】紅薯:1個、手抓餅皮:1張、牛奶:適量、馬蘇里拉芝士:適量、黑芝麻:適量
1、紅薯去皮切片,放入鍋中蒸熟。
2、將紅薯倒入大碗中,加入適量牛奶,趁熱壓成泥狀。
3、取一張手抓餅,放入紅薯泥,再加上適量馬蘇里拉芝士,包起來。表面撒上適量黑芝麻。
4、熱鍋加油,放入做好的紅薯餅,煎至兩面金黃就可以啦。
【橘子味阿達籽】
【材料】橘子:2個、木薯澱粉:160克、白糖:35克
1、橘子用原汁機打成汁,稱取120克出來。
2、將橘子汁倒入鍋中,加入細砂糖,攪拌均勻,放到電磁爐上煮開。
3、將煮好的橘子汁倒入木薯澱粉中,一邊加入一邊攪拌,然後用手揉成團。
4、將麵糰先搓成長條狀,再切成小塊。
5、煮一鍋開水,將煮好的阿達籽倒入,煮至浮起來,顏色變透明,撈出過下涼水。
6、最後撈出放到碗中,加入牛奶和即食麥片,攪拌均勻就可以吃啦。
【紫薯山藥糕】
【材料】紫薯:1個、山藥:半根、牛奶:適量、細砂糖:適量、百香果醬:1勺
1、紫薯和山藥分別削去外皮,切成小塊,放到蒸鍋中蒸熟。
2、蒸好的山藥和紫薯放入碗中,加入適量細砂糖和牛奶,趁熱壓成泥。
3、模具鋪上一層保鮮膜,先放入紫薯泥,壓平後再放入山藥泥,繼續將表面壓平。
4、脫模後放到盤中,淋上一勺百香果醬就可以上桌了。