春節宅家可悶到發慌了？露露猜大家基本都是看電視，吃零食吧，看到網上有段子調侃說：「不出意外，全國人民都會平均長胖5斤。」看來必須拿出幾款低卡小零食才行，不長胖不敢說，至少能少長胖一點。
今天露露就教你DIY3種健康且低卡的小零食，拯救你寂寞的嘴巴，最最重要的是自己做可以控制成分和熱量，這樣就既能享受美味，又不放肆身材啦。
蘋果、檸檬水
Step 1
蘋果洗乾淨，不要去皮，把蘋果的芯去除掉，切成薄片，也不要太薄，容易焦。
Step 2
有新鮮檸檬的話可以擠汁，沒有的話用現成的檸檬汁。在水裡加點然後把切好的蘋果片放進去，防止氧化。
Step 3
放入烤箱，烤 60分鐘即可。
土豆 240g
西蘭花茸 80g
低筋粉 130g
全麥粉 35g
豆乳 35g
葡萄籽油 35g
鹽 3g
糖粉 1.5g
發酵粉 2g
胡椒粉 少許
Step 1
土豆放微波爐叮熟或用蒸鍋蒸熟，碾成泥加入豆乳、油、糖粉、鹽、胡椒粉。
Step 2
加入發酵粉及麵粉類輕輕翻拌一下。
Step 3
西蘭花處理乾淨控水，切細碎，倒入步驟2拌勻。
Step 4
全部輕揉成團蓋保鮮膜常溫發酵40分鐘。
Step 5
擀成薄片，上下左右依次對摺。再次擀開成0.5cm厚薄片，用模具或杯口刻出同等大小。放入烤盤，150度，烤18-20分鐘，取出冷卻。
燕麥麩皮粉 50克
燕麥粒 50克
植物油 10克
香蕉 一根（大）
酸奶（撻底） 40克
雞蛋 2個
牛奶（撻液） 100克
泡打粉 1克
小蘇打 1克
Step 1
燕麥粒打成粉，與燕麥麩皮粉、小蘇打、泡打粉混合；香蕉加熱增加成熟度，叉子搗碎成泥。
Step 2
混合的材料加入香蕉泥、植物油、酸奶，放入蛋撻模具中用勺子壓緊實。
Step 3
放入180度預熱好的烤箱中，上下火烤15分鐘，撻底微微金黃可取出放涼，烤箱溫度調整為200度預熱。
Step 4
雞蛋加牛奶打散，過篩兩遍後倒入烤好的撻底中八分滿，放入200度預熱好的烤箱中烤15分鐘，撻液表面凝固金黃即可。
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