成本不到10元，半小時就可以搞定一盤勁爆雞米花。
用料：
雞胸肉1塊、鹽1.5克、胡椒粉2克、蛋清10克、玉米澱粉適量、雞蛋1個、麵包糠適量、熟白芝麻少許
做法：
1、新鮮的雞胸肉洗凈瀝干水分，切成小方塊。
2、放入鹽、胡椒粉、蛋清。
3、蓋上保鮮膜腌制15分鐘。
4、準備好麵包糠，雞蛋打散，玉米澱粉。
5、腌制好的雞肉均勻的沾上一層澱粉。
6、再沾上雞蛋液。
7、最後沾上麵包糠。
8、擺放在盤上，儘量不要疊放。
9、開始熱油鍋，油熱到6成時放入雞塊，中小火炸至金黃。
10、起鍋，撒上白芝麻，開吃啦！
11、一大盤呢！一邊吃一邊看真是享受。
小貼士：
1、想要原味香，整體口味更接近外面賣的就直接鹽、黑胡椒腌制~