小學生都能獨立完成的早餐，營養美味，不用早起也不複雜，真棒

都說家裡有女兒的都是貼心小棉襖，女孩子心思縝密、細膩，男孩子調皮、愛玩這些都是天性。家有一位暖心小公主，今年9歲了，平時都是我給她每天早上做早餐，昨天外地出差一天，回來也比較晚也特別累，晚飯也沒煮，隨便煮了個湯粉打發了。看到我這樣疲憊，正在做作業的孩子突然仰起頭一臉認真的說：媽媽，明天早上我做早餐給你吃吧，你就好好睡一覺！

乍一聽，有點受到「特別款待」的感覺，心裡湧出了陣陣溫暖感。看來這孩子沒白養，嘻嘻。說得容易，其實要付諸行動一點也不易。為了那頓早餐，我還是小心翼翼的問了孩子，準備做什麼給我吃？孩子打開冰箱看了看，還有吐司、芝士、火腿，畢竟這些食材都是我常備在冰箱做早餐用的，很方便。早餐要吃好，一份及格的營養兼備的早餐，其實不用特別早起，連小學生都會做，您還有什麼藉口不做早餐呢？一起來看看小學生為媽媽準備的這份暖心早餐吧！

【牛肉彩椒烤吐司】

食材：牛肉100克，馬蘇里拉奶酪適量，紅、黃、綠三色彩椒各1/4，吐司2片，黑椒汁1勺。

具體步驟：

1.牛肉切成細長條或者小粒，加入1勺黑椒汁和少許橄欖油抓勻腌制。切牛肉這個步驟還是我來提前輔助完成吧。

2.炒鍋燒熱加入適量橄欖油，早上起來的時候把牛肉先入鍋炒至8分熟，看到牛肉微微變色就差不多了，這樣的牛肉吃著也不柴口。

3.彩椒洗乾淨，取三種顏色的彩椒各適量，先切成細長條，然後切成小粒備用。這一步孩子可以獨立完成了，畢竟可以用水果刀而不需要用菜刀就能把彩椒切好，也很簡單方便哦。

4.準備幾片吐司，在吐司上鋪上一層馬蘇里拉奶酪，然後把剛才炒過的牛肉粒和彩椒均勻的平鋪在吐司上面，如果家裡有這種吃披薩的黑色橄欖，也可以放一些，增加它的味道，同時還有一些咸鮮味，平時咱們在外面吃的披薩料里也會放上一些黑橄欖。

5.最後在最面上那一層再均勻的鋪撒上一些馬蘇里拉奶酪，儘量鋪得均勻些，量多量少也沒關係，看您個人是否喜歡芝士的口感而定。烤箱最好提前預熱一下，這種方便快手的早餐，烤箱溫度可以調高一些，縮短烹制時間，烤一份這樣的吐司，溫度大約在190度，8分鐘左右就完成了。

奶味香濃的芝士，彩椒的脆甜口感，還有炒好的牛肉粒有黑椒味道，這樣的早餐很暖心，吃完能量滿滿，何況還是自己的孩子親自做的，很貼心哦。

【小提示】：

牛肉最好提前腌制入味，先炒至半熟再和吐司一起烤，可以縮短烤制時間，同時也不用擔心牛肉放在中間不易熟的情況出現。

黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！

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