海底撈必吃的美食，全是隱藏菜單，一般人不知道
冬天最受喜歡的美食是什麼？答案當然是火鍋啦，說起火鍋不得不提的店是什麼？答案肯定有海底撈，海底撈不僅味道不錯菜品新鮮，而且服務非常到位，有人評價說「海底撈的服務員只要你想要的，他們都能給」。
這不前段時間我和姐姐去吃海底撈，我們倆大的還帶了倆小的，小的才五個月幾乎啥也吃不了，於是姐姐問服務員，有沒有水蒸蛋，我想這玩意火鍋店怎麼會有，結果人家還真有。可以說在海底撈吃火鍋真是能給人非常好的體驗，不過海底撈除了菜單上有的美食，還有一些隱藏菜，這些菜可是被網友評為去海底撈必吃菜品，不吃的話可以說是白去了，下面我們就一起來看看這些菜吧。
【1】：蝦滑麵筋
吃火鍋必點的菜有什麼？鴨腸、毛肚、黃喉這被稱為火鍋三寶的食材，自是不必說了，除此之外呢？我想很多人都會說蝦滑把，這蝦滑的確味道非常不錯，Q彈鮮爽嚼勁十足，麻辣鍋、番茄鍋都非常合適煮它，我們平時吃火鍋都是直接把蝦滑丟進鍋里煮，雖然味道也非常好，但是海底撈還有更獨特的做法，那就是把蝦滑塞到麵筋球里，然後再放入鍋中，煮至飄起，就可以開吃了，口感會更好哦，大家要記住這個方法，要是自己覺得麻煩，可以喊服務員，熱情的海底撈服務員絕對會幫助你的。
【2】：小酥肉
最近幾年，小酥肉也是越來越火了，幾乎所有的火鍋店都有這道小吃，那去了火鍋的「王牌」海底撈，怎能不吃它呢？不過一般我們吃小酥肉都是直接沾著調料吃，但是強大的網友們又發明了一個新吃法，那就是把小酥肉放進鍋中，稍煮片刻就撈出來，再蘸著蘸料吃，味道也是非常不錯。
【3】芒果糯米飯
香甜的芒果和軟糯的糯米飯相結合，那味道簡直了，吃了辣辣的火鍋，，來上這樣一道甜品解膩，真的是再合適不過了。據說會吃的人去海底撈一定要點這道飯，沒試過的人下次去不妨嘗試一下。
【4】豆花
把豆花放入鍋中煮熟（麻辣鍋、菌湯鍋都可以），煮熟後就趕緊撈出來，久了容易老，剛煮熟的豆花特別嫩，然後再加上香料碟和海底撈的特色牛肉粒，那味道真的是絕了，相當過癮。
以上，就是海底撈不得不吃的四道菜，下次去海底撈記得點哦。