「新疆十八怪」是一首廣為流傳的順口溜，形容的是一些鮮為人知的新疆特色和民族風情。看完這「十八怪」會讓你更加了解你所不知道的新疆。
第一怪
兵團姑娘不對外
沒有到過新疆的人，早已聽說新疆有個「生產建設兵團」。十萬軍墾戰士在那艱苦的年代，戰鬥在邊疆最艱苦的地方，創建了石河子、奎屯、阿拉爾等園林式的新城市。
如今，在塔克拉瑪干沙漠邊緣，在崑崙山下，在伊犁河谷地和阿爾泰山麓，都分布有生產建設兵團的農場，那裡成了棉花似海、稻麥翻浪、瓜果清香、牛羊漫山的「塞外江南」。
在這支浩浩蕩蕩的大部隊中，還有許多內地姑娘，離開家鄉，逐漸融入生產建設兵團的戰鬥生活洪流，還在這裡找了對象、結婚安家。
「兵團姑娘不對外」說的就是當時那個年代。兵團的姑娘不願嫁到外地去，更喜愛兵團中那些一身戎裝，為邊疆生產投入火熱青春的小伙子。
第二怪
汽車要比火車快
當你乘坐汽車行駛在312國道新疆境內的高速公路上時，你會常常看到這樣的情景：鐵路與公路平行靠近，火車與汽車並排奔馳，而鐵老大火車竟跑不過小弟弟汽車。這是為什麼呢？
在蘭新高鐵開通之前，蘭新鐵路列車經過兩次提速後，時速也超過100公里，可是汽車在新疆的高速公路上，時速可達100公里到120公里。
自從1998年，吐烏大（吐魯番—烏魯木齊—大黃山）高等級公路開通後，結束了新疆公路長期落後的歷史。據說那些年，那時從烏魯木齊至吐魯番，汽車與火車賽跑，幾乎可以同時到達吐魯番火車站。
第三怪
出疆包郵進疆貴
回到現代，電子商務這麼發達，偏偏新疆就是怪的很，本地網店賣出去的乾果特產基本上都包郵，但新疆人買東西基本上都不包郵，簡直太奇怪！
第四怪
香甜瓜果吃不敗
吐魯番葡萄哈密的瓜，葉城的石榴人人夸，庫爾勒的香梨甲天下，阿克蘇蘋果頂呱呱，阿圖什的無花果名聲大，下野地的西瓜甜又沙，喀什櫻桃賽珍珠，伽師甜瓜甜掉牙，和田的薄皮核桃不用敲，庫車白杏味最佳，一年四季有瓜果，來到新疆不想家。
這首「順口溜」，就是人們對新疆不同地區不同著名瓜果的形象概括。新疆素有「瓜果之鄉」的美稱，瓜果實在多，一年到頭沒斷過。
第五怪
夏天要把皮襖帶
「早穿皮襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜」這句新疆俚語，十分形象的表現了新疆地理氣候的特色。
新疆天氣有時一日數變，所以人們的穿著也必須隨時更換。早上還是天朗氣清，中午說不定就烏雲漫天，雨雪紛飛。夏日也不過20攝氏度左右，一旦雲低雨驟，氣溫馬上就會下降十多度。
所以當地牧民上山放牧，都會未雨綢繆，把大羊皮襖、大皮帽子都帶在身邊。因此，提醒一下來新疆旅遊的朋友們，要做好旅行的準備工作啊。
第六怪
鐵床擺在大門外
當你來到維吾爾老鄉的家裡，你就會發現一種奇怪的現象：家家戶戶的門口或者院落里，都擺放著一兩張鐵床或木床，遊客會驚奇地問：這是人們睡覺的床嗎？
是的，因為新疆夏天太熱了，夜裡大家都喜歡在房外睡覺，外面夜風涼爽，又沒有蚊子咬，而且新疆農村風淳樸，素來有「夜不閉戶、路不拾遺」的好風尚，所以人們都放心在屋外睡覺，一覺能睡到日上三竿。
第七怪
兩種時間倒時差
都8點了你咋還不起床上班？不好意思，新疆有兩個小時時差，我們10點上班，7點下班，晚上10點天才黑，北京時間、新疆時間兩個換著過，去內地還得倒個時差，早上根本起不來！
第八怪
敬酒歌聲不外賣
在新疆，蒙古族人的敬酒方式跟漢族和其他民族的有很大不同。他們敬客人喝酒，不講什麼客套話，全然是用一邊唱歌、一邊敬酒、即興表演的方式，來表達對尊貴客人的誠摯、淳樸的盛情。
蒙古族人以歌進酒，他們迎接貴客時要唱歌勸飲「下馬酒」，送客人上路時要唱歌勸飲「上馬酒」，儘管許多歌詞你聽不懂，但你完全能體會到主人的深情厚意。在舉行婚慶或節日喜慶時，那更是個個豪飲，人人善歌，酒中賽歌，淋漓盡致地表現了蒙古族酒文化的魅力。
第九怪
沙灘烤魚排成行、一天沒肉心裡慌！
都說新疆乾旱缺水，草都不長的地方哪來那麼多魚？一烤就是一排排！現在新疆的羅布泊烤魚成了一大特色！世居在此的羅布泊人在荒無人煙的塔里木河畔，過著漁獵生活，烤的魚那叫一個香！
在新疆，一天不吃肉都覺得不正常，牛羊雞肉主打，一天沒肉那是受不了的，三天就開始無比想念架子肉！
第十怪
結婚宴席無酒菜
新疆維吾爾族與多數漢族人的婚宴不一樣，他們一般不擺酒，也不放那麼多的菜。維吾爾族人的婚宴簡單樸素而很實惠，主人家只需做好一大鍋抓飯、一大鍋手抓羊肉來宴酬親友。
賓客們在大地毯上或在大桌旁坐成一圈，先是喝茶，吃喜糖、乾果、點心，然後端上大摞的饢和大盤的抓飯、手抓羊肉，大家同吃同樂、盡飽一頓，便可離席。雖然婚宴比較簡單，但是整個婚禮儀式還是比較隆重的，婚典通常要進行兩三天，場面熱鬧，載歌載舞。
第十一怪
豪都在草原上
在新疆，說你有多少房子多少車，都抵不上牧民一句：「這個山頭的牛馬羊駱駝都是我們家的！」那可都是活生生的錢，還年年生錢！
十二怪
古絲道上地名怪
不少到過新疆的人，總覺得新疆的一些地名有點古里古怪的，一碗泉、三間房、四棵樹、烏魯木齊、塔克拉瑪乾等等。其實，說怪也不怪。新疆是多民族地區，所以新疆許多地名用的是少數民族語音，包含特定的意義。
例如，「烏魯木齊」一名據說來自蒙古準噶爾語，意為「美麗的牧場」。塔里木盆地、塔里木河、塔克拉瑪干沙漠，地名用的都是維吾爾語，「塔里木」意思是「田地、種田」。
同樣，在維吾爾語中，地名「阿克蘇」，意思是白水河。著名旅遊勝地「喀納斯」湖一名，是蒙古語，意為「美麗富饒而神秘」。這些例子舉不勝舉。
十三怪
風吹石頭砸腦袋
你可知道，新疆一些地方颳起的大風，到了頂級時，其猛烈之勢竟不亞於沿海的颱風。新疆人把這些大風區統統叫做「老風口」。比如，來到烏魯木齊與吐魯番之間的小草湖一帶，首先迎接你的就是那呼呼怒吼的西北風。
人們調侃說，這裡的大風一年只刮一次：「從春刮到冬」！另外，還有著名的吐魯番西北的「三十里風區」，烏魯木齊南郊的「達坂城風區」，以及克拉瑪依的「魔鬼城風區」，塔城的「瑪依塔斯風區」等等，它們每年有100天左右是刮著八級以上的大風的。
十四怪
大盤雞里放「皮帶」
大盤雞是新疆最風行的飯菜，它已經同新疆烤羊肉串一樣出名。大盤雞，確確實實是用大盤子裝的又鮮又嫩的炒雞塊。滿盤子是鮮艷紅色——爆紅的雞塊配上鮮紅的辣椒，發出誘人垂涎欲滴的濃香。
等到客人把裡面的雞塊、土豆塊要「消滅」乾淨時，店家會及時端來一盤像皮帶一樣寬、長、薄的麵條，倒入原大盤裡，與雞汁拌勻，面片都變成醬紅色。這時吃起來，面片咸、甜、辣、香，特別過癮。
第十五怪
羊往駱駝肚裡裝
烤全羊已經不夠意思了，每逢重大節日，那必須得烤駱駝！駱駝肚子裡塞羊，羊肚子裡還有雞，雞肚子裡還有魚！堪稱燒烤之王！
十六怪
吃的烤饢像鍋蓋
在新疆，無論你走到哪裡，都可以見到饢，吃到饢。饢，是維吾爾族的主要麵食。在農村，幾乎家家都有烤饢的饢坑，婦女個個都會打饢。
饢坑就設在庭院或家門口，形狀很像一口倒扣的寬肚的大水缸。饢有各種各樣：小油饢、大油饢、肉饢、窩窩饢......據說，用小麥面做成的饢有50多種之多。有的饢就如鍋蓋般，又大又厚實。
十七怪
鞭子底下談戀愛
「姑娘追」是新疆哈薩克族的一種馬上競技活動，又是小伙子找對象的好機會。參加者一般都是未婚的青年，一男一女搭成對兒。比賽開始，男女雙雙在去程上並轡徐行，這時，小伙子可以毫無顧忌地向姑娘傾吐心曲，甚至調情逃逗，姑娘羞到耳根發燒也只能保持沉默。
到了終點，雙雙勒馬轉頭進入回程的一瞬間，小伙子立即揚鞭催馬，拚命逃奔，那溫柔的姑娘忽然間飛馬猛追，一靠近小伙子，就揮鞭狠狠地抽打，這時小伙子是絕對不能還手的。
如果這姑娘對小伙子心中有意，自然會手下留情，皮鞭子老在空中轉圈，卻總落不到他身上；如果對小伙子剛才的言語輕佻感到憤怒，姑娘就會用鞭子狠狠地「報復」一番，那連珠式的劈里啪啦的皮鞭，直打得小伙子抱頭「鼠竄「，「丟盔棄甲」，狼狽不堪！
第十八怪
一年多放4天假
新疆人一年能比內地多放4天假！1天肉孜節，3天古爾邦節，敬請羨慕嫉妒！當然了，假期依然戰鬥在工作崗位上的人們，向你們致敬！