看上去沒賣相,味道卻賊香的4道菜,前3道都是東北人的最愛

2019-09-24   湖南美食達人

導語:看上去沒賣相,味道卻賊香的4道菜,前3道都是東北人的最愛

美食是一種很有魔力的東西,恐怕所有人對於美食都無法拒絕,那什麼樣的菜才算是美食呢?仁者見仁智者見智,有人說,好吃的就是美食;有人說好看的就是美食;還有人說好吃又好看的才稱得上真正的美食,在小編看來,只有味道好賣相好的菜才能稱得上美食,但現實生活中,有很多看上去沒賣相味道卻賊香的菜,也受到很多人的喜歡,下面就一起來說說看上去沒賣相,味道卻賊香的4道菜,前3道都是東北人的最愛。

豬肉燉粉條,對於南方人來說,豬肉燉粉條這道菜比較陌生,但是在東北,這道菜絕對是一道人人都喜歡的硬菜,主要是將豬肉、白菜、土豆和粉條燉上一大鍋,看上去食材簡單做法簡單,而且賣相差,但是味道卻一點都不簡單,毫不客氣地說這道菜味道吃起來賊香,大塊吃肉、大口喝酒,一盆豬肉燉粉條兩個人就能輕鬆消滅。

小雞燉蘑菇,小雞燉蘑菇不管是在北方還是南方,都很有名氣,畢竟本山大叔在春節聯歡晚會上的很多小品裡面都提到了小雞燉蘑菇,因此幾乎被全國人民都知曉,在東北,小雞燉蘑菇和豬肉燉粉條都是非常經典的特色菜,非常受東北人喜歡,很多去東北旅遊的人都想嘗嘗本山大叔經常提起的小雞燉蘑菇,吃過的人都有這樣的感慨,雖然小雞燉蘑菇看上去沒賣相,但是味道卻賊香。

鐵鍋燉魚,東北的自然環境還是蠻好的,青山綠水,而且有很多大江,裡面的魚吃起來很過癮,東北人喜歡吃的這道鐵鍋燉魚就是其中的代表,火爐子上架一口大鐵鍋,裡面燉上幾條江魚,在鍋邊上放幾個鍋貼,這道鐵鍋燉魚雖然看上去賣相不咋地,但是味道卻賊香,你吃過之後就會覺得什麼叫真正的美食。

牛癟火鍋,牛癟火鍋這不是東北的特色菜,而是貴州少數民族地區的特色菜,所謂牛癟火鍋,就是用宰殺後牛胃裡面未完全消化的胃液作為火鍋湯底,牛下水作為食材,像吃火鍋那樣燉一鍋。雖然說是火鍋,但是卻看不到清湯和紅湯,而是綠湯,賣相很差而且有點噁心,但是吃過的人都說味道賊香。

看上去沒賣相,味道卻賊香的4道菜,前3道都是東北人的最愛,大家覺得還有哪些菜是賣相差味道賊香的呢?歡迎評論區留言一起討論。