歡迎來到「小廚大劉」的美食廚房!今天和大家分享的文章是「「瘋狂豬」迎來4連跌!春節肉價能否重回10元?看完你就放心了」,如果您喜歡,記得點擊關注和分享喲!
隨著人們生活水平不斷提高,相比困難六七十年代,肉、蛋、奶、菜、水果,早已不再是人們的奢侈品,只要你願意,大魚大肉幾乎餐餐都能吃上。
然而受非洲豬瘟影響,從今年初開始,豬肉價格一路逛彪,有的省份最高時,每斤豬肉甚至突破了50元大關,據說豬肉概念股的市值已經突破了1900億,這得有多麼的瘋狂。
大家知道,房價一直被稱為「暴利」行業,近幾十年,好多炒房的人賺得是盆滿缽滿。但令人萬萬沒想到的是,我們每天都要吃的豬肉居然也漲到了「天價」,變成了一頭「瘋狂豬」,讓普通消費者高攀不起,小編身邊就有好多人現在都不吃豬肉了。
中國是豬肉消費大國,大數據顯示,中國人年消耗豬肉高達5500萬噸,金額高達1.3萬億。這個數據真是讓人驚訝!再過幾天就是「立冬」節氣,再過3個多月就要過年了,因此,大家對豬肉更加的關注。
令人欣喜的是,從10月29號開始,豬肉價格就出現了下跌態勢,據今天的最新數據顯示,全國生豬大面積「漂綠」,開始出現下降,像廣東、山東、河南等省份,豬肉價格已經出現「四連跌」。那是什麼原因導致豬價格的連續下跌呢?
一是從今年初開始,各省已經出台鼓勵養殖戶擴大養豬規模的政策,加大生豬養殖量,經過半年多時間,生豬存欄已經有所恢復,目前生豬出欄量較之前已經有大幅增加。
二是因為前段時間,豬肉的價格每天都在上漲,所以有養殖戶選擇「壓欄」。而隨著豬肉價格的下跌,養殖會擔心遭受更大的損失,便會增加投放量,短時間內供應量增加,所以影響到生豬的價格。
三是國家擴大了豬肉的進口量,解決豬肉供給不足的問題,加之與美國貿易談判取得突破,國家開始大量進口美國的農產品,包括豬肉。當然進口的其它一些國家的生豬也正在路上。
四是我國已經建立了較為完備的儲備肉體系,大量投放冷庫的儲備肉,滿足市場需求,給市場提供一定程度的調控作用,因此,豬肉價格開始出現回調。
雖然目前部分省份生豬價格出現下跌,然而幅度並不是很大,有些地方豬肉價格依然堅挺,豬肉價格至少回到15元之內才算正常。目前,國家正在採取一系列急救措施,相信,在不久的將來,豬肉的價格一定會回歸理性。
因此,你大可不必擔心立冬的餃子和過年的臘肉了。在國家一系列的「組合拳」下,相信過年之前,大家一定能夠吃到價格適中的豬肉。您覺得過年時,豬肉價格能跌回10元嗎?歡迎大家在下訪留言一起討論。
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