「一曲鳳求凰，千載文君酒」——文君酒

上世紀80中後期到90年代前期，四川最火的酒是誰？

文君酒稱第二沒酒敢稱第一，在每一次四川省的名酒評選上，都被評為四川名酒，酒質和口碑都是得到了雙向肯定的。在它鼎盛時期五糧液、瀘州老窖、劍南春等都是弟弟。

「無冕之王」——文君酒

既然文君酒這麼厲害，為何多屆「名酒」選取中沒有文君酒在其中？據多方了解文君酒是有參加評酒會。

說法之一：本來是奔著「中國名酒」的榮譽稱號去的，但是最終落選，取得了「銀獎」，於是覺得不平，最後回絕了領獎一事，並且還刊登了人民日報，表明了自己只願做喜酒之人，心中的金獎願景。

說法之二：文君酒的確被選舉上了「中國名酒」，不過因為有借鑑了它釀酒技術的對家在，所以文君酒拒絕與此酒為伍，於是拒絕了領獎。

其實不管文君酒最後是否成為名酒，它也是眾多鍾愛文君酒酒粉心中的「無冕之王」。

「三次易主」——文君酒

文君酒為什麼現在較為寂寥，主要是從「三次易主」開始。

2000年的時候，因資不抵債，被蘭劍集團收購。

2001年，劍南春成為文君酒的控股方。

2007年，軒尼詩集團從劍南春手下收購了文君酒55%的股權。

這三次易主讓文君酒元氣大傷，還失掉了許多的產品，在2015年股權又到了劍南春的手裡。但是這些年卻是頗為沉寂，產品上也梳理的不夠清晰。

文君酒的千里之堤到底潰於哪裡？

若說三次轉讓是壓倒文君酒的駱駝，其坍塌之初的「蟻穴」卻是來源於白酒行業的分水嶺，開放價格管制權，在這個場景之下，別的酒品牌都在拓寬渠道和重心轉變，而文君酒卻沒有迅速做出反應。

加上省內白酒發展的十分迅猛，各大酒企飛速瓜分四川當時的酒市場，以至於文君酒根基不穩後、隨後省外的市場也開始萎靡，於是文君酒逐漸淡出視野。

有時候機遇和選擇也很重要，不動不變則意味著退後，就會被淹沒在潮流里，從而被時代所拋棄，文君酒就是如此，其質量可是公認的好，然而卻因為這樣那樣的原因而漸漸的落寞。

現在的白酒市場也是如此，不思變、不及時轉變思路，很容易就被拋到後面，現在的市場一年一個樣，誰能想到現在視頻當道呢，但是及時轉變就變得重要。

像網紅「最貴光瓶」李渡就是乘了視頻的東風，江小白也是藉助了現在信息發達的紅利。

也有像文君酒一樣沒有抓住機遇的典型，這兩款白酒就是如此。

木台厚道酒

產地在貴州茅台鎮，是一款用坤沙大曲工藝釀製的白酒，且由茅台八仙之一的馮小寧老師把關酒質，喝過的酒友都說好，然而也只是在本地爆火，在外地少有人知。

其實在發展之初若是在宣傳上再努把力，憑藉著優秀的酒質，其結局未必是現在這樣居於一隅，很可能已經衝出了當地。

當說不說酒質確實不錯，對於我們喝酒人來說沒有大火也有好處在，畢竟溢價也沒有那麼高了，市場上知名品牌的坤沙大麴酒，在這個價位確實很難買到。

酒香馥郁，酒感純正，口感厚實、優美，飲後餘味經久不散，且不易醉，也沒有上頭的感覺。

寶豐國色清香

寶豐酒可是「十七大名酒」之一，但是現在也是頗為寂寥，其實和健力寶的聯手有分不開的關係，但是卻事與願違，經營理念有差異，後來還陷入了財務危機，也是幾經轉手。

唯一有可能和汾酒分庭抗爭的寶豐酒，現在也是寂寥無人知了，但是能在第五屆名酒評比中取得好的名次的，其酒質也是貨真價實的好。有喜歡的酒友可以解惑。

文君酒真是可惜了，淹沒在中國白酒歷史塵埃中的一顆明珠，但是相信這顆明珠總有一天會再度發出耀眼的光芒。我是麟大官人，一個每天認真更新美食知識和技巧的博主，如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助，歡迎您關注我每天學習更多知識，麟大官人非常感謝您的厚愛！美食的道路上一起加油吧！！

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