日本人的長壽秘密被發現，從中國傳入發揚光大！有人嫌苦不愛吃

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全球最公認的長壽國家就是日本，那麼日本人為什麼能這麼長壽呢？這和日本人的飲食習慣，有很大的關係。我們現代人都已經習慣了吃精米白面，雖然吃得精細，但營養卻不一定豐富。因為經過反覆加工，雖然味道口感變得非常好，但是米麵裡面的營養卻喪失了。我們都知道日本人吃飯做美食都非常的講究，不僅講究工序，而且注重營養。許多食物都保持了食材本身的原汁原味，其實這種一種返璞歸真的做法更健康。

有一種食物，其實是從我們中國傳到日本的，並且在日本發揚光大，成為一種健康的美食，它就是蕎麥。蕎麥在民間奉被為凈腸草，現在中國有些地區，還保留著吃蕎麥的習慣，但是這種習慣在日本卻非常的風行。而且蕎麥的營養是普通大米的十倍，多吃蕎麥，還有助於排除身體和腸道內的垃圾，而且它還能降三高。

蕎麥可以說它是身體的清道夫，有條件一定要多吃，現在許多人都覺得蕎麥麵的味道實在是難以下咽，嫌它又干又苦不好吃。其實只要你稍加加工，用一些小心思，還是能做得非常的可口的。今天我做的這個蕎麥鬆餅就深受家人喜愛，我經常做給家人當早餐吃。大家不妨來借鑑一下。

【蕎麥鬆餅】 蕎麥粉 300g 、雞蛋 1 個、泡打粉 5g、油 10g、 牛奶 240g

【做法】

1將所有材料放到盆里，先後順序不用在意，隨意放。

2用手動蛋抽攪拌均勻沒有顆粒，麵糊的稠度跟攤煎餅果子的麵糊一樣，黏稠又流動的狀態。

3電餅鐺用刷子刷一層油，可以用不粘鍋等你順手的工具。

4倒入麵糊，不要倒滿，麵糊還會膨脹。

5中間翻面，兩面烙到金黃即可出鍋。

【霏霏囑咐】

只用蕎麥不加白面更健康，請根據麵粉的吸水量調節用水。

鑫雨霏霏，美食名博，多家平台簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。