它是營養全面的新國糧，每天早餐喝一杯，比豆漿牛奶更養人

藜麥是這幾年逐漸熱門起來的一種新糧食，它營養全面，有人稱它「新國糧」。藜麥從以前七八十甚至上百塊錢一斤，到現在的二三十塊錢一斤，正慢慢地走進大眾家庭的餐桌。藜麥有白色藜麥和三色藜麥，相比三色藜麥，白色藜麥價錢會便宜一些。好一些的藜麥，蛋白質含量大概在16-22%左右，比牛肉的蛋白質還要高，很適合孩子。

藜麥在龍寶家多數是跟米飯一起煮，或者用來拌沙拉，也可以加牛奶打成奶昔，今天龍寶給大家分享一下藜麥藍莓奶昔的做法，需要準備的食材有：白色藜麥 30克，牛奶 200克，藍莓果醬 2勺。家裡要是沒有廚房秤，藜麥可以用手抓一把。

準備好白色藜麥，用水淘洗2次，龍寶用的是免泡的藜麥，要是不趕時間可以泡上15分鐘左右，喜歡三色藜麥的可以換三色藜麥來做。

小煮鍋里加適量的水，大火燒開後倒入藜麥，轉小火煮10分鐘左右。

煮到藜麥發出白色的小芽，就可以關火了。藜麥的營養部分主要集中在小芽上，發芽越多，藜麥的營養更高。

藜麥倒掉多餘的水，瀝一下水分，30克藜麥看起來沒多少，煮出來就有挺多了的。

把煮熟的藜麥放入料理杯里，加上牛奶和藍莓果醬打成奶昔，媽媽家白糖用完了，就用了藍莓果醬。沒有藍莓果醬可以換成其他果醬或者直接用白糖、蜂蜜都可以。

藜麥藍莓奶昔倒進杯子裡，加上麵包和蛋糕，就是一份清涼的營養早餐，比吃熱乎乎的麵條舒服多了。它是營養全面的新國糧，每天早餐喝一杯，比豆漿牛奶更養人。

藜麥的蛋白質比牛肉還高，孩子每天喝一杯，身體強健，聰明又長個。今天的美食分享到這裡，感謝您的閱讀。您家吃過藜麥嗎，會用藜麥做什麼美食呢？歡迎留言互動，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的這篇藜麥藍莓奶昔的做法，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！