香菇是一種營養豐富的食物，可以清腸排毒，降低體內膽固醇，適合不同人群食用。所以今天我要和大家分享一個蘑菇炒雞蛋。味道濃郁的蘑菇，搭配金黃鬆軟的雞蛋，營養健康又美味！具體製作方法我們會考慮的！雞蛋與這種食物完全相容。每天煎一盤，軟化血管，排除毒素。早點吃有益。
烹飪步驟：
第一步：將干香菇放入清水中浸泡2小時。泡透後倒入小花，洗凈瀝干水分。
第二步：準備一些雞蛋，洗凈後打入碗中，加入鹽攪拌至溶解。
第三步：鍋燒熱，倒入油，油熱後，迅速倒入蛋液，用大火炸至金黃結塊，盛出。
第四步：鍋中繼續倒入少許精油，加入蔥蒜爆香，將香菇倒入鍋中。
第五步：鍋中加入少許鹽炒熟，然後將雞蛋倒入鍋中。
第六步：將所有材料煎至順滑，然後裝盤。
香菇焗蛋是一道快手的家常菜，營養價值很高。其中，蘑菇含有維生素、蛋白質等。這些物質可以提高人體免疫力和抗衰老。另外，蘑菇的含鐵量也很高，經常食用可以預防缺鐵性貧血，還可以改善膚色，尤其是皮膚不好的女性，可以多吃蘑菇。此外，香菇還可以降低血液粘稠度，軟化血管，排除毒素。經常食用可以降低膽固醇，預防心腦血管疾病。
你嘗過簡單版的蘑菇炒雞蛋嗎？營養價值很高，趕緊吃吧！