國慶長假髮的旅行文章,很多人都會問堵不堵,其實還好了,這是我們出發去嵊州的高速路上最堵的一段,因為幾個入口交匯在一起,而且只是車流緩慢,並沒有堵上,幾分鐘就過去了。文明行車,不爭不搶,略略有點耐心,這世上大概沒有走不通的路。
我們去的地方總是人煙稀少,路過一個叫「十里坪」的地方,路邊停滿了車輛,很多年輕夫妻帶著孩子親子游,大概是附近比較有名氣的地方。而我們一路往深山裡開,除了干農活沒有假期的農民,幾乎沒有遊客。
開了很多盤山公路,我們到了今天上午的目的地,竹溪村,真的是白雲深山裡的古村,這裡已是嵊州地界了。竹溪村是省級歷史文化古村,裡面有很多古宅大院,還出過很多名人和將軍。村裡還有一塊鎮村之寶:滿文石匾,等會我們會去探訪。
這個竹溪村自宋朝武肅王第九世孫錢蕙卜安家於此之後,這裡的村民大多數姓錢。也許是沒什麼人知道,也許是人們對這些不感興趣,反正村子裡像世外桃源,安靜得除了風吹雲動之外,幾乎沒有什麼聲音,空氣里滿是一股奇特的香味,從來沒有聞到過,後來我才知道這裡是香榧之鄉,那是香榧的香味。
這些旗杆台門、大房台門,將軍台門,新屋台門等等就是我們今天要探討的古宅老院。
旗杆台門,門口立著兩根大旗杆,是村裡的標誌性建築。相傳是武肅王第30世孫,當時的浙東首富錢萬象在道光年間造的房子,一共有66間房屋,占地5000平方米。
牆上刻著的就是鎮村之寶滿文石匾,滿文字一個也看不懂,據說是錢萬象救過嘉慶皇帝的妹夫、和珅的兒子豐紳殷德,因而贈予錢家這一塊滿文石匾,據查資料這四個字是:「蘊玉含輝」。
村裡非常有特色的竹製煙灰筒,我還研究了半天上面的字,含蓄地叫你進門之前先把煙給滅了。
跨進旗杆台門,轉頭看門外,江南古村,白牆黑瓦,木門銅鎖,青山紅燈,這大概就是我們中國人一直延綿下來的審美吧,刻在我們的骨子裡。
裡面有一些介紹,是出在這個村子裡的一些名人秩事,最早的是越王勾踐,他曾在附近囤兵5000,臥薪嘗膽,因為這裡是深山老嶺,有特殊的地理優勢。
旗杆台門裡面的建築,基本保存完好,牛腿上雕刻精美,據說有100多個。
很多人吃過香榧,但可能沒看到新鮮的從樹上摘下來的香榧的樣子,這一整籃就是。
現在正是香榧採摘的季節,剝開一個綠殼,裡面藏著一顆香榧,綠色的汁水滿是異香,就是空氣里濃濃的香味根源。
院子裡養的是真正的走地雞,都是住家自吃的。
這個老伯告訴我,哪裡是大房台門,錢萬象大兒子住的,哪裡是二兒子的,哪裡是小兒子的。一排房子一直通到溪流邊,都是他們的。老伯說他不姓錢,她母親輩在這裡買的房子。他家裡用了全新的杉木板裝修過了,住起來很舒服。
從旗杆台門往外走,看到到處結著大冬瓜,感覺竹溪村的冬瓜都特別大特別長。這個還是小的。
錢家的大房台門,這只是三個台門之一,舊時的長子長孫特別有優勢,幾乎占了小半個村子,氣派雄偉。
人們在裡面剝栗子,每年國慶期間,都是栗子成熟的季節。
竹匾里曬著剝出的香榧,大姐告訴我們,香榧從採摘,剝皮,爛皮,到曬乾,炒制,大概需要1個月的時間,做起來很麻煩。我說怪不得香榧賣那麼貴。
這地上堆的,門裡的是香榧,門外的是栗子殼。
樹上掛著很多石榴,秋天是果實豐收的季節。
我們參觀完整個村子,已經12點多,村裡沒什麼農家樂,村口看到有一家,沒什麼客人,問了價格,羊肉一碗100元,油炸小溪魚一碟100元,我們覺得有點貴,打算開車30分鐘去崇仁鎮吃飯,反正下午我們的目的地是崇仁古村。
我們開在盤山公路,自己車上帶了一些零食,先吃點墊墊肚子,討論著為什麼剛才的小溪魚賣得這麼貴?這裡畢竟還是交通發達的地方呀。
30分鐘後,我們就下高速,到達崇仁鎮。
7年前,我們來過崇仁古村,但是沒有面前的這些新建築,這7年里又新建了一個鎮子出來,人氣還不太旺,估計村裡的居民慢慢會移居出來吧。
下午一點鐘,我們找到了這家土菜館。
這是冰箱裡的魚鮮櫃檯,我看都沒看,說點一盆油炸小溪魚!
38元一盆的油炸小溪魚,量足夠大,下酒是沒得說了,下午一點多,我們也的確是餓了,夾住小溪魚,一口一條。
小溪魚外酥里嫩,先是提前炸好,點菜了再復炸一次,非常好吃,價格也不算貴,比起村子裡100元一盆,我們餓了半個多小時也值了。
蔬菜點了一盤清炒菠菜,出門在外,補充一點維生素。量挺大的,15元一盤,正常價格。
因為我們餓了,也因為嵊州的年糕很好吃,我們直接點了一碗嵊州湯年糕,湯也不是很大,這年糕讓我想起東陽沃面,就是麵條和很多東西一起煮,煮成糊糊的樣子。我想這種年糕的做法,以前是把各種剩菜和年糕一起煮,煮成習慣了,就變成現在有名的嵊州年糕了。
年糕切成細條,配料有:肉絲、茭白絲、蘑菇、鹹菜、雞蛋、木耳和韭菜,足夠多吧?
菜上得很快,我們一共點了三個菜,開吃!
三個菜全部光碟後,買單一共73元錢,價格大家評說。
我們是中午最後一桌客人了,接下去店家和大廚開始吃飯了,我說吃得這麼好啊?筍乾五花肉,白灼蝦,燴三鮮,羊骨頭,雞米花,炒菌菇,還有一大碗菠菜蛋花湯。主人說因為國慶節忙,今天請了大廚來幫忙,所以吃得特別好。
她讓我特意拍拍這碗羊骨頭,是她們店裡的招牌菜,也是當地特色菜,30元一碗,我說如果我點菜,30元有那麼多嗎?她笑道:沒那麼多,會少一點。說得老公也饞了,說我們應該點份羊骨頭,我說晚上吃吧,一定要吃一碗!
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