此魚腿骨少，肉軟，蒸熟後即可食用。經常有小朋友，一看就學會了！
魚是一種對大腦非常有營養的食物，所以很多家長都會給孩子做，而大多數孩子都比較喜歡吃魚，比較新鮮，比較香。我唯一不喜歡的是魚有骨頭。我也討厭這種零食。小時候真的很怕魚刺。我以前非常喜歡吃魚，所以我吃得很少。而這不僅是孩子們不喜歡的，大人也是如此。魚刺雖小，但一根小小的魚刺，有時卻與一條生命聯繫在一起。
所以我家吃魚的時候，我儘量選擇魚刺少的魚，比如今天的鱸魚。鱸魚是一種相當常見的魚。幾乎家家戶戶都吃過。它是一種新鮮柔軟的肉。最重要的是它的魚刺很少，非常適合小朋友吃。另外，這種魚的營養也非常豐富，比一般的魚更會補腦，所以也是最適合補腦的魚。所以我們可以為孩子和家庭成員做更多的這種魚。是一種老少皆宜的魚。
鱸魚，經典的做法就是清蒸，清蒸比較適合我們吃。主要有以下三個原因。第一是因為蒸籠能嘗到他肉的鮮美；二是因為蒸可以擋住它。營養物質可以被我們的身體吸收；三是因為蒸法比煮、炸更簡單，也更容易上手，所以這是一道一眼就能學會的菜。我們只需要將魚放入鍋中蒸熟，淋上秘制醬汁即可食用。這很簡單。下面的小零食會告訴你怎麼做。
清蒸鱸魚：
配料表：鱸魚、生薑、醬油、蔥、鹽等。
詳細步驟：
第一步：首先對低音進行深度處理，先將其敲掉，然後再開始工作。先用刀刮掉線，再去掉臉頰，最後去掉牙齒、黑膜等地方。處理完這些後，用水沖洗並快速切割。
第二步：然後將一些蔥和姜用水洗凈，切好放入碗中待用。然後開始品嘗鱸魚，先在鱸魚內外放鹽，蔥姜絕望止胃。然後拿出一個盤子，然後在盤子裡鋪上薑片，然後把魚放在上面，放上蔥，最後放點料酒。
第三步：鍋中水燒開後，放入魚，開火蒸7分鐘後關火，再用文火燉2分鐘，然後揭蓋取出。上桌後，我們先把蒸好的汁扔掉，蔥姜扔掉。然後在上面放上新蔥和姜，加入生抽和蒸過的魚豆豉，最後把油燒熱澆在魚身上。
然後這道清蒸鱸魚就可以上桌了。不僅魚刺少，肉質也比較軟。因此，父母可以經常喂養他們的孩子和家人。絕對好吃，而且製作簡單，一看就會。第二，小吃覺得我們不需要太多的調料，所以我只在豆豉蒸魚里放了生抽，這樣可以更好的品嘗到魚本身的味道。另外，魚蒸好後，一定要先倒汁，否則會很腥。