當然，這一天，也有一些禁忌是需要注意的。第一個禁忌，寒衣節的當晚一定要儘量提早回家，也就是說這一天的晚上，回家是越早越好。第二條禁忌，就是在寒衣節當天，不管是誰，都不能夠口無遮攔的去說話，更不能夠大放厥詞。未免會衝撞亡靈，衝撞逝者。第三個禁忌，就是在這一天，不要穿過於光鮮亮麗的衣服，因為本身這個節日是一個對逝者寄託哀思的節日，適合穿素樸簡單的衣服。

除此之外，這一天還有吃冬食的習俗。一起看看吧。

一、麵條

這也是過冬的傳統習俗之一。在北方的一部分地區，大家更喜歡吃蕎面和筱面，寓意著「長長久久」，討個彩頭。

推薦食譜：波擦肉末雞蛋面

這個雞蛋面看起來很清淡，吃起來卻是非常香～面好吃，湯也好喝！又簡單又有營養，不需要複雜的烹飪步驟。一碗香噴噴的面就做好了。

食材：豬肉、雞蛋、麵條、菠菜

做法：

1、鍋中放油，打入兩顆完整的雞蛋液，炒熟後盛出

2、鍋中再加點油，蒜末爆香後倒入豬肉餡，豬肉餡炒變色後淋上一點醬油，一點蚝油提味，炒出香味來。

3、倒入足夠煮麵的水，水開後倒入雞蛋，下麵條，麵條快要煮熟的時候放一點菠菜，最後加適量的鹽調味，就做好了。

二、水餃

在洛陽話中有一句俗語：「十月一，油唧唧。」指的是寒衣節時，每家每戶都要準備烹煮肉食，做餃子等。一方面是用來祭祖，另一方面在正式入冬前把脂肪儲存起來，方便過冬。

推薦食譜：韭菜雞蛋餃

食材：韭菜、雞蛋、水餃皮、香油、鹽

做法：

1、韭菜洗凈切碎，倒入香油攪拌，將韭菜碎裹住

2、雞蛋液放入鍋中炒散炒碎，然後盛出來倒到韭菜碎里

3、餡料裡面再來少許鹽攪拌均勻，包餃子

4、水開以後，把餃子放進去煮。把餃子放進水裡之後，煮到餃子浮起來之後，加少量清水（剛加清水進去後餃子是靜止的）繼續煮。

5、餃子再次浮起來之後再加少量清水（剛加清水進去後餃子是靜止的）繼續煮。餃子又一次浮起來之後再加一次清水。第三次加完清水以後，餃子再次浮起來之後，就可以關火盛出來食用。

三、推薦食譜：紅豆飯

南京民諺說：「十月朝，穿棉襖，吃豆羹，禦寒冷。」可見，吃紅豆飯的這個習俗多見於江蘇一帶。

食材：大米150克、紅豆70克、水適量

做法：

1、大米、泡發三小時以上的紅豆

2、鍋置火上注入適量水燒沸，倒入紅豆煮開後轉至小火煮5分鐘關火

3、煮好的紅豆可以用手碾碎，但並不綿軟，大米倒入煮飯鍋，淘洗乾淨

4、將紅豆與大米混合均勻，倒入煮豆水，因為紅豆比較吸水，加水量比平時煮飯稍微多一點，開煮飯鍵，電飯煲發出蜂鳴後打開拌勻即可

5、煮紅豆不要太長時間，開鍋後5分鐘即可，時間長紅豆開花了再煮米飯就不好吃了。蒸米飯的時候煮紅豆的水要比平時蒸米飯的水稍多一點，因為紅豆比較吃水，水少了紅豆硬。

四、糍粑

這也是在節日當天非常具有特色的食品。客家有一句俗語叫「十月朝，糍粑碌碌燒」，實際上不止客家，在我國很多地方都有農曆十月一日做糍粑的習俗。

推薦食譜：花生糯米糍粑

軟糯Q彈，這餡料真的香暈我了！滿滿的芝麻花生香味，怎麼吃都不膩啊！！

食材：花生碎、黑芝麻、糯米粉

做法：

1、110克糯米粉加30克玉米澱粉、50克白糖倒入180克牛奶，攪拌均勻，用保鮮膜封起來，上面扎孔，上鍋蒸25分鐘

2、餡料：熟花生碎100克、黑芝麻15克、白糖20克，攪拌均勻

3、蒸完後加15克黃油，趁熱把黃油揉進麵糰里，取一小團，包入餡料，包起來，表面裹層熟糯米粉即可開吃。（熟糯米粉就是糯米粉炒一炒就可以啦）

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