別只揉面了，試試這道菜，軟軟香甜，不用揉面省事，吃多了也不會生氣
麵粉是一種變化多端的物質，可塑性很強，所以常被揉成各種形狀的麵包、蛋糕、餅乾、義大利面等。麵糰、麵包等雖然好看好吃，但是過程有點複雜，尤其是揉的時候要花很長時間，既費時又費力。所以對於懶人和新手來說，是很難的，所以今天分享一下用麵粉做的麵包，而不是玉米面。這款蛋糕雖然不需要揉面，但質地依舊柔軟順滑，還有一絲甜味，非常不錯。
而玉米鬆餅，顧名思義，不僅含有麵粉，還含有小麥粉這種營養豐富的麥片。因此，不僅增加了食量，而且即使吃多了也不上火，老人小孩都可以使用。而且由於鬆餅不用鬆餅，製作時間更短，所以我們早餐可以吃玉米鬆餅，全家人吃早餐只需要10分鐘。那麼，下面的小食將為您詳細介紹如何製作這種不用麵粉又省心的玉米鬆餅，搭配小食也能做到。
【玉米餅】
我們只需要準備玉米面、麵粉、牛奶和雞蛋。麵粉我一般都是用低筋麵粉，不需要這麼高的要求。麵糰是和麵粉一起買的。牛奶照例是純牛奶，雞蛋是土雞蛋，然後買了椰漿和糖就可以回家了。然後攪拌，攪拌，炒。
【工藝詳情】
第一步：準備一個平底鍋，然後將50克低筋麵粉篩入平底鍋中，再將80克粘米粉篩入平底鍋中。然後繼續倒入材料，先倒入10g白糖，再倒入150g牛奶，最後倒入30ml牛奶。這樣不用加水，會更香，然後快速攪拌，直到鍋里沒有乾粉，沒有麵包屑。
第二步：另取一個碗，將雞蛋放入碗中，然後需要在打鞭子的狀態下用手將整個雞蛋打散，不要使用硬質泡沫，否則會省事很多。分開打。然後倒入打發好的麵糰中，用攪拌的方式將兩者混合在一起。
第三步：攪拌好後起鍋，先把鍋燒熱，取一勺粘米粉，離鍋底5cm的時候加入麵粉，麵糰就自動成型了。無形的圓圈。然後開始用小火慢慢煎。當一側開始出現大氣泡時，將蛋糕推翻，待兩面完全炸透後取出，其餘同理。
無需揉捏，鬆軟香甜的水果蛋糕就做好了。甜品覺得這款免揉玉米鬆餅的做法還是很簡單的，改進了方子。它使用的是一個完整的雞蛋，所以它節省了一點運輸時間，而且它一次完成了打好的雞蛋，所以這裡節省了很多時間。而且味道還是很好吃的，所以想到以後的零食，不要只是揉麵糰，試試這個方法，鬆軟香甜，好吃的做法簡單。