不過此酒的酒質倒是幾十年如一，選用邛崍上乘的天然泉水，搭配本地特有優質高粱，選用傳統古法釀製，最終製得此款美酒，而該酒如今也因為名氣大不如前，反而在價格方面也是逐漸親民，倒也成了許多酒友常用於酒桌來喝的口糧酒之一。

第二款酒：玉蟬酒

玉蟬酒又叫玉蟬大曲，同樣是在四川比較有名的歷史川酒，時至今日也有七十多年的釀酒歷史，早年時期更是被瀘州老窖合作的第一個濃香原酒基地，因此此酒的酒質自然也是不俗。

此酒精選四川本地的上乘高粱為主料，搭配傳承百年的老窖進行長時間釀造，釀出的酒水也是清亮透明，香味撲鼻，入口爆香順口，落口回甘自然。

此酒如今雖然走向沒落，名氣大不如前，但是此酒的歷史底蘊尤在，酒質被眾多酒友認可，再加上此酒如今比較親民的價格，倒也讓此酒時至今日依然能成為眾多當地酒友最愛的口糧酒之一。

第三款酒：國康1935

此酒來自貴州茅台酒的故鄉茅台鎮，由於酒廠老闆一直把酒水酒質放在第一位，所以在釀酒之初便把「茅台酒質」作為高品質酒學習典範，在釀製用料、工藝各方面均是嚴格做到茅台酒質一致。

比如在選料方面，此酒使用了茅台鎮核心地區都少有的高級糧食——「紅纓子糯高粱」為主料，在工藝方面，此酒更是嚴格品讀茅台酒一致古法工藝「12987」大曲坤沙釀製，所以此酒在釀成之初酒質上便已是格外不同。

特別是此酒的酒液色澤微黃透亮，一眼看過去便是老酒，開蓋陳香味也是非常濃厚，倒入酒杯內，酒沫氣泡豐富，入口更是綿柔爆香，口味非凡，當然最讓人佩服的這款酒的價格，才百元左右的出色定位，倒也難怪此酒跨出本省也能得到四川酒友的喜歡。

第四款：沱牌曲酒

作為四川本地酒友，對於沱牌的名號肯定無人不知，早在70年代初，沱牌曲酒便已獲得省內優質酒3個，部門優質5個，國家名酒稱號2個，四川名酒等獎48次，一度被稱為四川省酒林中第六朵「金花」。

沱牌曲酒除了在歷史和獲獎方面非常優秀以外，在酒質上自然也是不同一般，此酒嚴選當地優質高粱、糯米為主料，搭配小麥、大麥製作大曲為糖化發酵劑，最後輔以陳年老窖，按照「混蒸混燒」製成，此酒老窖香味突出，入口清爽可口，綿軟醇厚，回味甜凈。

最主要的是此酒如今也是上市公司捨得酒業旗下品牌，所謂名酒老酒之後，酒質自然放心，倒也難怪時至今日此酒仍然能成為本地酒友常喝的口糧酒之一。

好了，那麼今天這篇關於四川人酒席用酒方面的白酒文章就先淺談到這裡，大家對此有任何的看法，都可以在下方評論區踴躍留言，筆者感謝您的觀看。我是麟大官人，一個每天認真更新美食知識和技巧的博主，如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助，歡迎您關注我每天學習更多知識，麟大官人非常感謝您的厚愛！美食的道路上一起加油吧！！

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