習水土城老街上遍布茶館,場面與成都千人喝茶有一拼

2019-05-23     懶游的故事

接著分享我的遵義之行,我在習水土城古鎮。土城古鎮有著悠久的歷史,其建制歷史可以上溯到漢武帝元鼎六年(公元前 111 年),距今2100餘年。習水土城雖知名度不高,但絕對值得好好逛逛。

1935年紅軍到達土城,石板古街也因此稱為紅軍街,古鎮內現存毛澤東、周恩來、朱德等偉人舊居以及船幫、鹽幫等全國重點文物保護單位12處,擁有全國唯一的一條女紅軍街。土城古鎮也被譽為長征路上的紅寶石。我在古鎮的3天裡,最喜歡古鎮東南段的老街,這是一條最有生活氣息的老街。

這段老街上,最多的就是各式各樣的茶館。古鎮老年人比較多,老人們至今還保留了原有的習慣,閒來無事,大清早就會到茶館裡坐坐,喝上一杯蓋碗茶,聊聊天,曬曬太陽,日子就這樣悠閒愜意地溜走了。

茶館就是一些古老的木結構茶房,一般都沒有什麼裝修,木桌、木凳、蓋碗茶就是全部了。大家隨意地坐在一起聊著天南海北,當然你也可以自己發發獃,打發下閒暇時光。

我的這次遵義之行,也是一場說走就走的旅行,就是看到了特價機票,就拍腦袋決定出發了。第一站是仁懷茅台鎮,貴州十萬大山里、赤水河畔的小鎮,刷新了我對黔北的印象,那種繁華景象,極為豐富的酒文化,特別是堪稱夢幻的夜景讓我深深陶醉。一路又經赤水市和丙安古鎮、復興古鎮,最後到達習水土城古鎮,這一路讓我深深迷戀上了黔北的古鎮。

一杯茶一袋煙,快樂似神仙。在赤水丙安古鎮小住的時候,在趕場日裡成百上千的老鄉聚集在不大的小鎮上,我問吊腳樓客棧老闆,趕場的你認識多少人?老闆淡淡地說,除了遊客,基本都認識。

有喝茶閒聊的,更多的是打麻將和紙牌的,這種是「川牌」嗎?接上段,客棧老闆淡定地回答,讓我突然明白了古鎮生活小確幸的原因,生活在一個相對封閉、大家相互熟識的環境里,左鄰右舍都是老鄰居,每天接觸的都是自己的親朋,生活很少受到外界的干擾,這樣的生活一定會很有「安全感」,所以古鎮里原住民都是淡定從容、怡然自得的神態,讓人好不羨慕!

相對簡陋的茶館裡,還有給手機充電的服務,充電一元,靠自覺呦。在丙安古鎮和復興古鎮時,這樣的蓋碗茶是一元錢,可以反覆續水的,不知道土城古鎮里的茶館裡,蓋碗茶多少錢一杯?

看到土城古鎮里的喝茶場面,讓我想起了去年夏天,在成都人民公園裡看到的千人喝茶的熱鬧場面。上圖是有著90多年歷史的人民公園鶴鳴茶莊。成都作為著名的休閒之都,成都老茶館是最能感受成都式休閒的地方,只要有時間,成都人都喜歡來到茶館裡喝喝茶。

一進茶莊,就被這陣勢震撼了。茶莊內有幾棵參天的大梧桐,是這近百年的歷史的見證者。竹椅木桌們一個個錯落有致的擺好,來往客人也先來後到地挑選自己喜歡的位置坐下。這種老式的竹椅木桌是最傳統的成都茶館風格。

很多成都老人也和習水土城古鎮里的老人一樣,習慣每天到茶館裡喝喝茶,這不,茶喝好了,打個舒舒服服的盹。

與土城經濟實惠的蓋碗茶不同,鶴鳴茶莊裡的茶資不菲,甚至可以算得上高消費了。蓋碗茶13-30元不等,桌上配有暖瓶可以續水,如果不趕時間,能在茶社裡坐上整個下午。茶客們還能去社裡出售茶葉和零食的小賣部,買點瓜子、花生等"零嘴兒",一邊喝茶,一邊享用。對了,茶莊旁邊就是成都名小吃鍾水餃。

在鶴鳴茶莊裡,喝茶之餘也可以感受成都特有的挖耳師傅的技藝,整個采耳的過程也就十幾分鐘時間,收費100元。這裡的消費和土城古鎮,有雲泥之別。

成都人民公園鶴鳴茶莊裡,不僅有老成都,也有慕名而來的外地遊客,甚至還有國際友人。看來,國際友人喝不慣我們的龍井毛峰,清一色點的檸檬茶。我懷疑,茶單上的檸檬茶就是專門給老外預備的。

論喝茶,成都人民公園和習水土城古鎮,你更鐘意哪裡?

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