#開始記日記#1901 天氣好吃西餐

2022-04-16     董克平飲饌筆記

原標題:#開始記日記#1901 天氣好吃西餐

#開始記日記#1901 天氣好吃西餐

2022/04/14 星期四 北京

天氣不錯,藍天,香山公園裡的空氣有甜味,沒爬山,隨意溜達了8000多步,還去了碧雲寺孫中山衣冠冢。以前可以上到最頂層,現在維修呢,在外圍轉了一圈。北京的公園還是便宜,碧雲寺只要10元門票,我有敬老卡,不要票。

靜翠湖

昭廟。

極目天舒。

碧雲寺

丁香濃的醉人。

一點多在眉州東坡杏石口店吃了午飯,一份宮保雞丁,一個白灼芥蘭,吃了一碗米飯。眉州東坡的米飯不錯,宮保雞丁很下飯,一碗吃完,感覺有點吃多了。

五點去了華貿那裡談事, 朋友約晚飯去遊園京夢。只是前幾天答應際星去opera bombana參加餐廳主廚和王府半島酒店jing餐廳主廚聯手的意法聯合晚宴,只好解決了朋友的邀請。遊園京夢隨時可去,義大利和法國廚師聯手的晚宴,機會卻是不多的。

意法雙星的美味情緣。

左王府半島酒店jing餐廳主廚,右opera bombana餐廳主廚。

菜單。

這個鴨肝配著法式軟麵包吃,美味。

52℃溏心蛋 土豆泡沫 黑松露的組合。這是食材味道疊加互相增補提升的經典設計。

像極了貓耳朵的義大利面,好吃。

別出心裁的餃子,我喜歡。

鰲蝦,際星說這道菜很費功夫。吃起來,對得起廚師那份心思。

一塊五分熟一塊全熟,我喜歡五分熟的。

這個酸奶好吃。

我居然把這份甜品吃完了。

感謝斌哥帶來的好酒,雖然我喝不了多少,但是喝喝聽聽,也長了不少知識。

人生樂事無非是好友相聚,吃點喝點。這一晚就是這樣,看看不敢想的當下,愈發珍惜這樣的時光。感謝際星,感謝朋友。

晚餐很開心,結果就吃多了。回家喝了兩泡普洱才踏實了一些。今晚還喝了一些酒,吃西餐不喝酒有時真的吃不下去,也很難體會到有些菜式的美妙。喝酒還有一個好處,可以讓人放鬆一些,還不用自己開車,路上也就輕鬆了。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/269a9e2a6211956aacbbe2ad6e993854.html