春節是我國最傳統、最盛大的節日，在我國不同地區有著不一樣的習俗。
農曆正月初一為春節，長沙俗稱過年。長沙人過年須過大半個月，即從先年臘月二十四過小年起到第二年正月十五鬧元宵為止；湘潭一帶則是從正月初一到十五，不論是農村或城鎮，到處可以看到舞龍燈。
而在湘中和湘西南一帶，過年吃蘿蔔已經成了一種風俗。
沒有人能說清楚，這種風俗究竟起於哪個年代，只是小時候聽老人們說起，吃蘿蔔是個吉兆，是興旺發達的象徵。
說到吃，年夜飯可是重頭戲。
忙碌了一整年，一家人在這個時刻會歡聚在一起，回憶下過往的一年自己所經歷的事情，和對新年的期盼。
對於愛做飯的我來說，為了能給大家一桌饕餮盛宴，每年的年夜飯我都極為重視。回想去年春節，我用三天時間，做了26道年夜菜，一家人嘗美食，過大年，歡聲笑語的感覺，棒極了。這就是過年，這就是家的味道。
因為我們家南方人、北方人都有，所以為了照顧大家的口味，菜品的選擇上也是兼顧了南北方的風味。但唯獨不變的是酒，無酒不成席。
沒錯，雖然湖南各地過年習俗略有差異，但在新春佳節，用美酒助興卻是一致的默契。
北周詩人庾信寫下詩句："正旦辟惡酒，新年長命杯。"講的就是春節期間飲春酒可以祛除惡穢，保佑長壽。
而對於酒的選擇，這些年了，年夜飯桌上總少不了酒鬼酒的身影。
之所以一直喝這酒，除了獨特的馥郁香味道，酒鬼酒的包裝是最吸引我的一個原因，有別於市面上常見的造型單調的玻璃瓶或白色陶瓷瓶，酒鬼酒的瓶身設計算是獨樹一幟。
相傳黃永玉先生將一塊裝糧食的粗麻布袋，用粗針大線縫成一個口袋，頸部用麻繩一紮，淳樸自然，讓人有一種特別舒服又眼前一亮的感覺。
說到酒鬼酒，就不能不提湖南，酒鬼酒的原產地。湘西人歷來知酒善飲，深諳酒儀、酒道，監酒、開酒、斟酒、飲酒禮儀完整，對歌酒、陳女酒、攔門酒盛行至今。濃郁的酒俗代代相傳。這種獨特的地域民族文化也是酒鬼酒的文化內蘊的根源所在。
好酒離不開文化，更離不開造就酒文化的地理位置和釀造工藝。湖南吉首產地，位於雲貴高原東側的武陵山區，可謂是坐擁天時之利。
新年辭舊迎新的腳步越來越近，今年我依舊會給家人做一頓豐盛的年夜飯，因為在家過年的感覺更加的傳統，也更加的舒服。至於年夜飯的準備，這幾天就要開始了，準備菜單，選購材料，雖然忙碌但讓人覺得更是一種幸福，一家人圍坐在一起，品嘗著美味佳肴，再碰一杯口感柔順怡長，馥郁含香的酒鬼酒，這就是家味，年味，溫暖的味道。
新春佳節，當你開始準備年貨時，酒鬼獨具特色的包裝，和醇厚的香味，相信會讓你毫不猶豫的列入採購名單。
酒鬼，立意孤絕、品名奇絕、包裝獨特，是品質與文化完美結合的妙品。酒鬼的鬼是指酒鬼酒的工藝之鬼、文化之鬼、香型之鬼、口感之鬼，表達了酒鬼酒個性獨特、品質高雅、卓爾不群的品牌氣質。在這裡，鬼的寓意是一種超越尋常、美妙極致的無上境界。奇妙絕倫的事物可謂之"鬼匠神工"，具有獨特智慧和才能的人可謂之"鬼才"。
傳統節日喝酒鬼酒，是歷史的積澱，也是經典的傳承。湖南人飲酒鬼酒是傳統也是鄉愁。不管人在何方，只要喝到一杯酒鬼酒，就可撫慰湖南人的思鄉之情。