聽老一輩人常說，羨慕如今年代的年輕人，有酒有肉，住高樓，電梯房，想吃啥吃啥，想穿啥穿啥，比起他們那個年代，真的是日子好過太多。
不過伴隨著他們長輩們在城市裡生活久了以後，逐漸發現城市裡的物價越來越高，吃什麼肉類蔬菜都要花錢，特別是蔬菜價格如今也是越來越貴，回想起農村裡自己想吃啥菜就能拿啥的感覺，突然又開始羨慕農村裡的生活。
不過要說農村最讓人著迷的地方，其實還得是那些農村酒席上的大鍋菜，雖然都是非常樸實無華的塑料袋酒桌，擺上一堆沒有啥賣相的菜品，但是由於價格比較親民，並且分量都是非常管夠，所以農村大夥對此都是最愛，特別是農村裡大家歡聚一堂，歡聲笑語的熱鬧場景，由於沒有領導上級的條條框框，說話喝酒也都是非常自由接地氣，所以即使時至今日，農村辦酒席仍然是非常的火爆。
不過現在的農村酒席似乎是逐漸開始「變了味」，不少農村人都表示如今的農村酒席是越辦越沒「人情味」，就連村口68歲的王大爺，也是直接感嘆道：「人心變了」！這到底是咋回事？對此現象，一些同樣高輩分的農村大爺大媽表示，其實造成這種現象的原因無非以下4點。
原因一：參加酒席的人越來越少
由於現在科技進步，城市裡的發展機會越來越多，許多農村的年輕人也是積極投身到城裡的生活里去工作，去發展，希望能在城裡拼搏出自己的一份事業，然後許多年輕人在城裡找到了固定工作以後，自然也會選擇在城裡娶妻生子，買房成家，所以回到農村裡的年輕人自然也是越來越少，而農村裡剩下的人，則大多數只能是一些歲數大的大爺大媽們，或者一些年紀尚小的孫子孫女這樣的小孩，基本上沒有多少人會喝酒，酒席上的人自然也是非常的少，一點也不熱鬧。
原因二：參加酒席也只是應付一下
如今網際網路發展迅速，許多年輕人的工作都離不開手機電腦，他們平日裡的工作話題也完全無法和老一輩人交流到一起，所以大部分年輕人心裡更多的還是回去工作，哪怕來到了農村參加酒席，也無非是簡單應付一下，走個過程，畢竟平日裡線上線下工作太多，吃飯一般都是趕著吃幾口就得上班了，所以哪怕是到農村參加酒席也是隨便吃點就著急走了，自然沒有什麼「人情味」。
原因三：參加酒席更多的是互吹
現在的年輕人越來越講究牌面，特別是許多從農村裡走出去的人，因為沒怎麼見過世面，在城裡賺了點小錢，買了台車子，便逢人就大口吹噓，生怕大家見了自己不叫一聲老闆，所以像是平日裡大家一起吃飯辦酒席這樣難得的機會，肯定是免不了互相吹噓，你一句我一句，聊的都是自己在外面多麼多麼能耐，一點也沒有農村家常的和諧氛圍，更多的反而是你爭我搶的高調攀比，這樣自然也體現不出一點「人情味」。
原因四：生活富裕了，看不上農村酒席
全民小康的目標如今逐漸在各省各級城市落地實現，所以很多農村出來的人，也確確實實賺到了錢，改善了生活，在城裡吃慣了各種大魚大肉，甚至山珍海味，於是對於農村這些既沒有賣相也沒有特色的菜品都不太看得上眼，特別是農村酒席一般也就是一個木桌上套個塑料膜就上菜吃飯了，從整潔衛生角度而言也是不太理想，在酒水選擇上更是非常低端，一些幾十元甚至十幾元的酒水也都能上桌，這讓許多年輕人都嗤之以鼻，所以越來越多的年輕人就開始不愛來農村吃酒席，甚至認為在城裡隨便吃個夜宵攤，也會比吃農村酒席體面，所以農村酒席逐漸便也失去了「人情味」。
不過倒也不是所有農村人都喝差酒，像是68歲的王大爺常喝的這款「漢董大師酒（知遇）」，就是一款非常經典的低價高端好酒，這款酒光從選料上便是特別講究，把茅台鎮少有的上乘紅高粱用為主料，搭配傳統古法「12987」大曲坤沙工藝，更是曾傳政大師親調而成，出廠後還需繼續窖藏7年，並勾調入10年深藏的老酒精製而成，所以這款酒實則上市便為「高端老酒」！
並且這款酒酒液微黃誘人，倒入杯中酒花密集，香氣縈繞鼻間，淺嘗一口，濃郁突出的醬香瞬間在嘴內迸發，順著喉嚨到胃裡，一股舒爽之感油然而生，綿柔清香的口感讓人沉醉，確實是一款非常難得的美酒。
當然此酒酒質如此優質並非其最大的亮點，更讓人佩服的是這款酒的定價，只有百元左右的超高性價比讓人著迷，讓不少平民酒友遇見就得多拍上幾箱用作口糧酒來喝。
好的，那麼今天這篇關於農村酒席越辦越沒有「人情味」方面的知識科普文章就先分享到這裡，大家對此有什麼看法或者意見，都不妨在下方評論區里踴躍留言互動，筆者感謝您的觀看。我是麟大官人，一個每天認真更新美食知識和技巧的博主，如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助，歡迎您關注我每天學習更多知識，麟大官人非常感謝您的厚愛！美食的道路上一起加油吧！！
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