婆婆每次蒸米都放點它,50歲的年紀看著像30,氣色真好

2019-12-12     宋飯飯飯


婆婆今年53了,本身氣質不錯,平常也是個愛美的人,再加上出門前會拍一些粉底,所以整體看上去既漂亮又年輕!每次我和婆婆出門逛街,總會有人指著我對我婆婆說:這是你兒媳婦嗎?天哪!你好年輕,看上去才30齣頭,跟你兒媳婦站一起就像姐妹倆!我真是又心酸又高興,心酸的是,我有那麼皮糙嗎?高興地是,婆婆確實有自己的一套「保養」秘訣,氣色很好。

要說婆婆的保養秘訣是什麼,每次蒸米的時候都會習慣性放進去1把花上蒸。她本身遺傳娘家人,血糖有點高,再加上之前血氣不足,每次去看,醫生都建議食材補,平常蒸米推薦吃撈飯,更要常吃紅色食物,就像花生的外皮。婆婆每次蒸米就放1把花生,她這一堅持就是15年,現在50歲的年紀看著像30,氣色真好!

10多年前沒有電飯煲,蒸米飯都是「地鍋撈飯」,那種先在鍋里煮熟米飯,然後再放在蓋簾上蒸,不僅能去除米飯里大部分的糖,米飯還特別好吃,Q彈不硬芯。我婆婆10年如1日的要求自己,確實身體很好,氣色也好。最近我新入手了1台臻米的脫糖飯煲,模仿的就是【地鍋撈飯】的程序,在飯煲中過濾掉多餘的糖,不用地鍋撈飯也可以安心的吃,飯煲的底部有一個湯槽,過濾掉的米湯就像地鍋中的那種湯,裡面糖分比較多,婆婆不喝,但是家中小孩子可以喝的,很香很營養。抓一把花生進去,湯也是粉紅色的。

【營養蒸米】

【食材】:大米2平杯、花生半杯、清水適量。

第一步:我買的是免洗大米,不需要清洗的,直接放入飯煲中即可。蒸米之前,之前的普通飯煲蒸米時,需要先泡上10分鐘再蒸,這個是不需要的,蒸好以後,燜一燜就可以了。

第二步:花生半杯清洗乾淨以後,倒進大米中拌勻。

第三步:鍋里添加高出大米大約1.5厘米的清水進去即可,水不用太多。

第四步:按下蒸米鍵,就等著吃好吃的營養米飯吧!加入花生蒸出來的大米是微微的粉紅色,湯也是粉色的。花生脆甜好吃,香味撲鼻,蒸米的時候,再隨意做上1道菜,中午的飯就解決啦!這就是我跟婆婆學的「保養秘訣」,你學到了嗎?是不是很簡單?

今天我的午飯就是花生蒸米、1碗粉色的米湯外加1盤土豆燉排骨。話說我們當地的排骨漲到48.5一斤了,我這也算奢侈了一把。

婆婆每次蒸米都多放1種食材,現在50歲的年紀,30歲的氣色,真羨慕

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