每天愛石家莊多一點之冬日的溫暖早餐

2019-12-10     五零定玩家

清晨路邊街角最常見的就是早餐車,就是早上上班族最溫暖的記憶~我國際莊民早上都會吃什麼早點呢?讓我來盤點盤點吧。

1、煎餅

煎餅主料就是小米糊糊、紫米糊糊還有綠豆的,最常見的還是小米的,在鍋上刷上一層麵糊,敲個雞蛋打散,翻面,刷醬,放脆餅,再撒上香菜蔥,完美。

街邊最常見的,36524的煎餅還入選了石家莊特色小吃,可見國際莊對煎餅的熱愛!


2、油條、豆腐腦、油餅

兩根油條配一碗豆腐腦再加上鹹菜。鮮香酥脆,不能再美了~!

一般賣油條的地方豆腐腦是必不可少的,油餅就會少很多。

豆腐腦特別嫩,再加上滷子,還可以根據自己喜好再加辣椒,香菜等等。

愛吃甜的,油餅肯定吃過,油餅餡就是紅糖,剛炸出鍋,咬開個口子,紅糖化成的湯就往外流。


3、雞蛋灌餅

灌餅!要灌進去!這樣雞蛋和麵餅才能完美融合。一口下去,在口中混為一體,挑動你的味蕾!

將面鋪烙的大餅順層撕開,把生雞蛋灌進餅裡面,並輔以佐料:刷上面醬、再配上胡蘿蔔絲、土豆絲,將大餅雞蛋捲起呈圓桶狀。還可以根據自己需求加辣條或香腸等等。


4、肉夾饃

從爐子裡拿出烤好的饃饃,拿刀順邊切開口,再從鍋里掏出燉好的肉塊,切碎加青椒碎加到饃饃里,再淋上一點肉汁,美味!


5、包子

包子很接地氣,肉的、素的、海鮮的,種類豐富,經濟實惠,買包子還不用過多排隊等待,到手就能。


6、粥、豆漿

天冷有熱乎乎的小米、紫米粥,天熱還有綠豆粥,更是有多種口味的豆漿可以選擇。


7、雞蛋

不管是白煮蛋還是茶葉蛋,單吃也好,和以上的任何一種搭配吃都是絕配!


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