新安
寶安區最老的地區之一
很多人的「老家」就在這裡
菜市場、22個社區、還有新安中學
這裡的人都說著「寶安白話」
還有這些20年的老店
壹
沒有名字的「6區牛雜」
這家算是被各種安利，沒有招牌、位置難找、沒有座位、人還很多，可算是被我找到了。它的店齡至少20年了。
這家小店果然名不虛傳，很多人直接開車到門口，下車吃完就走。如果恰逢學校放學時間，想吃上絕對不是一件容易的事了...
這裡這得一個座位也有沒有，全程站著吃，但這絲毫沒有影響到前來光顧的客人們。
老闆娘會給你半個飯盒裝吃的，想吃什麼就拿飯盒接著，最後計算竹籤算錢（好不容易找到一個地方可以放一下東西）。
小小的桌子上有幾口鍋，一口牛雜鍋，一口蒸鍋，想吃什麼直接拿。
還有一口油鍋來炸物，裝炸物的盤子快賣空了阿叔就開始炸東西了~炸雞塊、炸雞腿、薯餅、炸蘿蔔糕...老闆娘說他們的薯餅比麥當勞的還要好吃，說起來滿滿的自信~
桌子邊上有一個飯堂打飯的鐵盤，放了三種醬料給大家，所以我們不僅僅要站著吃，還要「蘸」著吃...分別是不辣的、微辣的和中辣的。
比起他們家的其他東西，讓我下次一定會再來的是這個蘿蔔糕，真的誰吃誰知道！（炸物一般3點才開始提供哦）
位置實在難找，導航可以定位在老楊餃子館或者海信花園，從旁邊的巷子進去，在你的左手邊，大概是如圖紅圈的位置。
【店名】6區牛雜（沒有名字）
【人均】15元左右
【地址】如上
貳
董記化州冰凍糖水店
一對夫妻開的店，每天早晨四五點開始做糖水，所有東西一手包辦，許多媒體報導過，而且店家也不忘給自己打下廣告哈哈。連菜單都不重樣，變著法兒地放上不同的產品照片。
裝修比較簡單，但是乾淨整潔。自助寫單，有兩個小朋友幫老闆娘下單結帳。剛剛進店的時候，恰好一位客人都沒有，點完單上糖水的時候已經不知不覺地坐滿了人。
招牌香芋露跟傳說中一樣的分量十足，芋頭個頭大，一勺子挖下去差點就要溢出來。香芋的顏色跟平常見開的不太一樣，偏黃而不是偏白的淡紫色。香芋入口糯軟香滑，口感綿密卻帶點韌勁，平時覺得好吃的芋頭就是粉而已，想像不到他們是用什麼方法做到這種口感...
所以這家店只要是芋頭類的都不會錯，而至於其他的糖水水準也是不會低，吃膩了芋頭或者看個人口味隨意點即可。
認真看這裡！找到這家店的關鍵點就在於找到位於海雅繽紛城西北角的這家檸檬樹，從旁邊的巷子一直往裡走就會看到有兩家化州糖水面對面地開著，右手邊這家招牌上有許多媒體的就是正牌了。
【店名】董記化州冰凍糖水店
【人均】10元左右
【地址】寶安區甲岸村179棟3號鋪（近海雅繽紛城）
叄
上合燒骨店
這家燒骨店，至少也有15年了。
它其實就是一家快餐店，在飯點的時候特別多人，除了他們的招牌燒骨，燒臘也是做得蠻不錯，附近居民常常會來「斬料」。很想試試他們的瀨粉，誰知賣完了，可惜。
例牌燒骨，20元，分量不算特別多，不過一個人吃就飽飽的，做了這麼多年，都說味道一點都沒變，在這裡吃的就是老味道。
燒骨選用的是肥瘦適中的排骨，燒出來之後肉質會有點硬，而且有點偏咸，一定要配點米飯或者瀨粉吃~
環境如上，明亮簡潔，看起來都比較的乾淨。他們家還能預訂盆菜哦~
【店名】上合燒骨店
【人均】22元左右
【地址】寶安區32區上合舊村(上川公園後面)
肆
裕芳餐廳
裕芳餐廳從以前的小區搬遷到了另一個小區，不知道的可能還以為他倒了呢。據一個從小住寶安的朋友說，這邊好多很不錯的老客家餐廳都關了，只剩為數不多的幾家，看裕芳的橫幅你就知道它已經多少年了。
平常如果不點菜，來這裡也可以點個八刀湯粉吃個快餐，必須贊一下這個粉絲，真的非常爽滑彈牙，不是那種綿綿的口感，加上湯頭，一碗湯粉很快被秒殺。
點了一道老闆推薦的子姜燜鴨，醬汁濃郁，鴨肉超級入味，配一碗缽缽飯根本停不小來。
姜味不會特別濃烈， 但畢竟是姜，吃完胃暖暖的，在這幾天體感溫度彪上40度的深圳快要不能行，但是這個味道還是忍不住不停的吃。
客家菜的代表——釀豆腐，口感滑嫩，大家都知道的味道就不多描述了~
這道菜是店家送的，不知道是不是沾了店慶的光呢？蛋皮包著豬肉，做成了卷的樣子，調味過的豬肉特別下飯~
【店名】裕芳餐廳
【人均】48元左右
【地址】寶安區靈芝社區靈芝街閒雲軒旁
伍
馬卡烤箱-裸蛋糕
幾乎從小就吃這家的蛋糕長大的，在寶安長大的朋友都知道，過生日了就可以去馬卡烤箱。一直到現在，寶安有了很多蛋糕店選擇，但是很多人依然選擇這家蛋糕店。
這家店從一開始只是街坊鄰居幫襯。
這家店和市面上的店鋪不一樣，他們堅持只做裸蛋糕，而且還是保持著手工蛋糕工藝。
這家店位於南山南頭，附近都是街市，來的都是街坊鄰居。老闆是香港人，跑來大陸做甜品，一做就是十幾年，到現在都還是粵語說的比較流利。
無任何添加劑，更加低糖，更加健康。相信你們也一定會喜歡吃這一口。
關鍵詞：純動物乳脂奶油，百分百新鮮水果，拒絕果醬和添加劑，檸檬汁蓬髮純手工烘焙，天然食材萃取顏色。馬卡烤箱的蛋糕要求當天製作當天售罄，也一定要當天吃完，因無任何防腐劑，無法保存至第二天。
最佳賞味期限是蛋糕出爐後放置於冰箱內冷藏半小時，儘快食用。另外，他們所使用的面積，牛奶、糖等等原料統統來源於海外。
。
迫不及待嘗一口，戚風蛋糕入口的綿密與新鮮草莓和淡奶油完美融合，層次豐富的口感驚艷著味蕾，讓人忍不住再來一口！
並且馬卡烤箱的裸蛋糕，不僅有冬季不容錯過的草莓裸蛋糕，更有原味芒果裸蛋糕、還有豐富的下午茶甜品系列等。
總有一款裸蛋糕好滋味，適合不那麼愛吃甜的你！
給爸爸訂的蛋糕，要低糖、低脂、奶油不要太甜膩，新鮮健康還要好吃，我想只有馬卡烤箱的裸蛋糕最合適爸爸的口味。
我爸超帥
目前這家馬卡烤箱還給騰訊、恆大地產、華為供應下午茶甜點喲
老闆的聯繫方式在這裡！
舔屏不如直接勾搭
由於純手工製作，每天限量
所以建議大家提前聯繫老闆訂購哦
（全深圳配送上門）公眾號直接搜索：馬卡烤箱
陸
新世界餐廳
一個地區怎能沒有一間代表性的茶餐廳作為「殺時間」的場所，許多寶安的粉絲推薦這個新世界，在茶餐廳里也算是十年老字號，還有好幾家分店。
一個地區怎能沒有一間代表性的茶餐廳作為「殺時間」的場所，許多寶安的粉絲推薦這個新世界，在茶餐廳里也算是十年老字號，還有好幾家分店。
下午時分，點上一個下午茶套餐，一個小吃加一杯飲料，吹兩個鍾水。此時店裡雖未滿座，但人也已經不少，看報紙的，幾個人打撲克的，還有看上去剛睡醒下樓吃個快餐的...
趁著菠蘿油剛出爐，把冰冰的黃油夾進去，等稍融化的時候吃，冰火兩重天的口感最棒了。
混醬腸粉，分量不多，吃完竟然開胃了，有種想吃正餐的衝動...
收銀旁邊的燒臘檔，看上去成色都很不錯啊，水平應該蠻不錯，可是胃口卻不允許我再吃了...
【店名】新世界餐廳
【人均】38元左右
【地址】寶安區寶民一路29區弘雅花園旁
柒
新長樂餐廳
專注做魚生20年的新長樂餐廳，同時也有很多客家風味的炒菜。它就開在海雅繽紛城的附近。
吃魚生的準備工作，會給你上齊這麼些東西。
有三隻碗，一個碗里有蒜蓉和薄荷擂出來的醬，用醋將它攪勻；一個碗倒上一碗白醋；第三隻碗倒一點食用油。
接著撈一勺魚生，先在白醋里涮一下，然後放到蒜蓉薄荷加白醋的碗里再涮一下，最後放到油里撈勻。經過這些步驟，我覺得最重要的作用還是消毒。
然後在你的碗里可以先加點配菜，薄荷、香菜、花生、辣椒、腌蒜片等等，建議將它們一起吃，畢竟魚生有些人可能吃了容易拉肚子哦。
廚師片魚之後剩下的魚架會幫你做成一道魚湯，味道特別鮮美~
要是真心吃不慣魚生或者沒吃完的，可以把魚生再加工一下，我們就讓廚師把我們沒吃完的魚生做成魚肉煎蛋，味道也是很棒。
店名】新長樂餐廳【人均】50元左右
【地址】寶安區寶農北巷55號（近海雅繽紛城）
捌
早晨店
早晨店，並沒有店如其名，它是一家煲仔飯專門店，也有10年的歷史了，如今已有好幾家分店。
點了推薦的鲶魚煲仔飯，即點即做，帶著滋啦滋啦的響聲上桌，味道確實很香，口水馬上就要流出來。
鲶魚吃起來是真的很滑很香很好吃，但是悲劇的是魚骨不少，得慢慢挑了...嫌麻煩的可以隨便點個別的愛吃的，味道也是一樣的水準。
套餐里有一盅例湯，這個就中規中矩了。
【店名】早晨店
【人均】20元左右
【地址】寶安區建安一路229號
玖
行走在新安
曾經問一個朋友他老家在哪裡
他說「我就是寶安人」
這片地方保留了深圳的老味道
不只是舌尖上的味道
還要鄰里街坊間的老城「味道」......