寫在文前：

今晚平安夜，你吃平安果了嗎？

話說幾年前的平安夜，我就是靠一個平安果給孩她爸留下深刻印象的；然後才有了現在的我們和我們的小家庭。所以我們挺感激平安夜的，如果不是平安夜、平安果，或許我們就不知道什麼時候才能相遇、走到一起了；也或許我們就不會走到一起了，哈哈哈哈哈……

最後，喵嗚在此祝條友們聖誕快樂！

好了，回歸正文。

今天跟大家分享一道用蘋果做的小鬆餅。

要說長得好看，營養健康的小鬆餅，今天的這份小鬆餅肯定榜上有名。食材放一起，攪拌機攪一攪，10分鐘就能做好的小餅，肯定是媽媽和寶寶的最愛。

雖然這種口感軟糯的小餅有很多，但這款肯定是最簡單的。不打發、不發酵，只要把食材攪拌混合均勻，放鍋里小火一烙，你就可以收穫一大盤香軟的小餅了。

中途不加一滴油一滴水，食材自帶清香微甜味，再加上有幫助蓬鬆作用的雞蛋，不加糖、不加鹽等調味料就能讓寶寶一手一塊吃不停；香軟微甜，還帶著水果的小清香，真的好吃。

小餅微微鼓起，薄薄的很可愛；每一塊都是鮮艷的嫩黃色，鬆鬆軟軟的；寶寶一手抓一塊，鍛鍊手抓能力還吃得滿心歡喜，特別適合給寶寶當加餐小點心哦！

接下來一起做小餅吧！

蘋果小鬆餅

參考月齡：8個月以上不對食材過敏的寶寶

食材準備：蘋果1個，低筋麵粉50克、雞蛋1個

註：食材準備量不代表寶寶食用量。

製作方法：

1 蘋果去皮去核切小塊。

PS：蘋果也可以換成雪梨、香蕉等水果，或者南瓜、紫薯、紅薯等粗糧。

2 取100克蘋果，放入攪拌杯內，加入雞蛋；將蘋果雞蛋充分攪拌細膩。

PS：如果寶寶對雞蛋過敏，可以換成少量清水。但口感上不如有雞蛋來得蓬鬆柔軟。

3 倒出水果雞蛋糊，加入低筋麵粉。

PS：沒有低筋麵粉可以換成普通麵粉。有低筋麵粉最好，做出來的小餅口感更鬆軟。

4 麵粉和水果雞蛋糊充分攪拌均勻；之後裝入裱花袋。

5 裱花袋剪小口，快速擠入不粘鍋中。

6 開小火，蓋上蓋子燜一下下，小餅表面變色，食材熟透即可。

PS：小餅很薄，不需要翻面就能煎熟的。判斷小餅是否熟了，就看表面是否變色、是否還粘鍋，如果是就沒熟。

7 蘋果鬆餅完成啦！

這個小鬆餅製作真的非常簡單，只要你肯動手做，你就會發現：原來給寶寶做一份好吃的輔食，有時候也不是那麼困難哦！

喵嗚說：

需要注意的一點是：如果給寶寶吃生的蘋果能起到通便作用，但做熟了吃就能起到輕微的止瀉效果。

所以如果你家寶寶最近剛好有便秘情況，那就不要做蘋果鬆餅了。你可以將蘋果換成其它的食材，如南瓜、紫薯、紅薯等這類粗糧，幫寶寶緩解便秘和預防便秘。