今天喵嗚跟大家推薦的是一款用水果做的披薩。這種做法之前也跟大家分享過一次,放的是蔬菜;今天我稍微改變了下,把蔬菜換成了水果,沒想到寶寶吃得更帶勁兒了。
寶寶吃蔬菜和水果,是喂養路上的兩大注重點。水果和蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維,對滿足人體所需的營養起著重要作用。
要多吃新鮮的水果蔬菜,多吃對寶寶生長發育大有好處的道理大家都懂,但就是有些寶寶不喜歡吃蔬菜或者水果,讓家長們一籌莫展。沒關係,不著急,把蔬菜或者水果做成披薩的樣子就好啦,寶寶肯定會吃得香噴噴的。
香軟的麵條裹上雞蛋液攤成披薩的餅底,再撒上補鈣的拉絲奶酪和火龍果,小火慢煎至熟,出鍋之後儼然就是一個水果披薩了。稍稍放涼後切塊,小寶寶就一刻不停地吃起來了。
無論是做法還是食材準備都極其地簡單,媽媽們快動手做起來吧!
火龍果麵條披薩
參考月齡:12個月以上不對食材過敏的寶寶
食材準備:寶寶麵條35克、奶酪40克、紅心火龍果40克、白心火龍果40克、雞蛋2個
註:食材準備量不代表寶寶食用量。
製作方法:
1 火龍果去皮切小丁備用。
PS:水果可以替換成其他寶寶喜歡的,芒果、草莓、獼猴桃等。
2 燒鍋水,水開後放入寶寶麵條滾煮,煮至8分熟撈出。
3 撈出的麵條放冷水裡浸泡下,之後撈出瀝干水分。
4 麵條里打入兩個雞蛋,打散拌勻。
5 熱鍋刷油,倒入麵條雞蛋液,用筷子迅速攤平。
6 麵條上撒上奶酪。
7 放上紅心和白心火龍果。
8 小火慢煎,蓋上蓋子小火煎三四分鐘。
PS:中途要開蓋查看下,避免煎糊了。
9 食材熟透後,取出切塊。
水果披薩就做好了。紅白相間的水果點綴在黃黃的麵條餅上,顏值很高;咬上一口,蛋香奶酪香水果的小甘甜一樣不少,輕輕一拉還有奶酪的一絲絲。
說點題外話:
說到紅心火龍果,我猜你也一定遇到過這樣的經歷,在某一天突然發現寶寶的便便是紅色的,就好像便血一樣;然後就開始胡思亂想寶寶不會是生了什麼病吧?為什麼便便有紅色,像血一樣?後面仔細排查了寶寶一天都吃了什麼東西之後,就懷疑是不是因為吃了紅心火龍果的緣故?
後面再去了解下,如果寶寶在前一天吃了紅心火龍果,第二天拉的便便變色、有紅色出現,就有可能是因為吃了紅心火龍果。紅心火龍果含有「甜菜紅素」,它很難被人體分解,所以會直接通過便便排出。即使是大人吃了紅心火龍果,便便也有可能會帶有紅色。
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