今年獼猴桃的行情不好，果農太難了！有位果友說，如果今年連冷庫都賠錢的話明年就要砍樹了。看到這樣的局面，大家心裡都不好受啊。消費者埋怨果難吃，不敢買，說過硬軟不了！等軟了就不能吃了。不知道這幾年果農是怎麼搞的！果農埋怨價格低，賣不出。獼猴桃是如何走到了今天這樣的困境呢？
貨架上的獼猴桃
就像我們前面的文章所提到的，其實我們中國這個獼猴桃市場是足夠巨大的，我們人均消費獼猴桃的量還遠遠不足，一方面盲目擴種給市場帶來了巨大的供應壓力，另一方面低質果流入市場，嚴重打擊了消費者對國內獼猴桃的信心。而低質果主要是管理不善和早采造成的。千里之堤都能毀於蟻穴，更何況是建立在人心之上的口碑呢？稍微與人心的預期不符，都是一場平地而起的龍捲風，這塊碑距離被拔地而起，被吹倒的日子還有多遠呢？不遠的。
口碑的建立過程，很像多米諾骨牌，搭建的時候很難，要花很多時間和精力，但是推到的時候只要輕輕一碰，嘩啦啦全倒下。是誰碰倒的？誰是罪魁禍首？誰是那一鍋湯裡面的老鼠屎？是你？是鄰居？還是某個陌生人？
也許，存在這樣一批人。今年天氣不好，果園沒管好，又或者是獼猴桃種植新手，今年第一年投產，果子質量不行。有果商來收果了，價錢一談，對方說這果子品質不行難賣，給你開了一個低價，你一想，覺得賣出去得多就虧得少，就答應了。那這一批果就流入了市場，就會傷害到低端市場的用戶。不要覺得在平靜的湖面投入了一顆石子，不會掀起大風大浪，只會泛起漣漪。要知道蝴蝶扇一扇翅膀，是會引起龍捲風的。三四線城市的消費能力和消費慾望是很大的，在這部分人群中，可能很多人沒有吃過獼猴桃，看著價格便宜就買來嘗嘗，如果他們的體驗感好，那麼這一批用戶就培養起來了。但是低質果，會直接給他們留下一個很糟糕的第一印象，這就是一錘子買賣，沒有下一次了。
對於果園管理不當的果農來說，讓低質果流入市場不是他們本意，初衷是為了不賠錢，好像不能從道德角度去苛責什麼。但是對於早采的果農來說，讓未熟的果流入市場卻是他們本意，初衷是為了多賺錢。他們可能會想，我不早采別人也會早采，我早采就能多賺一點，市場過於波動，晚了也不知道市場好不好。這有點像囚徒困境，因為自己的這點「小聰明」而損害集體的利益。對於這部分人，我們有充足的理由去指責他們。這一批果一旦流入市場，傷害的大多是高端市場的消費者，他們有能力去購買，有意願去購買。但是當他們發現這麼貴的果，居然那麼難吃，不如直接去買紐西蘭的。
面對今年的行情，大家不要太悲觀，請專注自身，把自家的果園管理好！我們發現問題，就能解決問題，而不是坐以待斃，自暴自棄。想告訴大家的是，發財夢要醒，做人要清醒，才能把發財夢變成發財！大家可以看看蘋果的發展歷程，極具參考意義。蘋果瑞雪去年在地頭的收購價達到10元一斤，運到深圳賣到80元一個！但同時也存在一個情況，有些品質差的蘋果幾毛錢都沒人要。這種兩極分化的情況說明什麼？說明差的越來越便宜，好的價格越來越高，獼猴桃也會是這樣的。
所以，重點來了，獼猴桃冬季有哪些管理要點呢？說來說去，主要的還是那三點，分別是冬剪、清園和防凍。
獼猴桃冬剪要等到獼猴桃進入休眠期之後，也就是從落葉後10~15天開始，大約從12月中旬開始至來年立春前結束。眼下這段時間就是獼猴桃冬剪的好時候，如果還有朋友沒冬剪，那可以抓緊時間了。冬剪主要修結果母枝，把枯死枝、細弱枝、病蟲枝、重疊枝、分叉枝、沒有利用價值的根部萌發枝和沒有培養前途的徒長枝、發育枝等剪掉。修剪後及時塗抹愈傷防腐膜保護傷口。採用一次性留長枝和長放的方式，每株留6~8個枝。
清園就是對果園進行一次大掃除，把病蟲害的老窩一鍋端。這項工作安排在修剪之後進行，這樣能把剪下來的枝條一起清理掉。除了常規的清除枯枝、落葉、枯草外，還要把獼猴桃主幹上的翹皮刮掉，以免讓害蟲藏在裡面過冬。在刮樹皮的時候要注意了，別損傷木質部，也就是你輕輕地把翹皮刮掉，看到樹皮紅紅的就收手吧，別把白色木質部都刮到了。刮好翹皮之後，就可以對樹幹進行塗白了。做好這3項工作之後，開始使用藥劑對全園進行噴霧，可以用3~5波美度石硫合劑。噴的時候要不留死角，從上往下噴，噴到枝條有藥液流淌，要把獼猴桃枝幹、地面、立柱、道路、渠邊等都要噴到。
對於獼猴桃防凍，主要做好覆草、培土。可以先用稻草把樹幹包一圈，再裹一圈塑料膜，這樣的防寒效果會比較好。不過如果果園比較大的話，就不好操作。建議直接在果樹行間覆蓋稻草、秸稈。根頸培土的厚度為30公分左右，等到第二年春天化凍之後要及時撤掉。此外要時刻留意天氣預報，如果預報有寒流，要及時噴防凍液或者熏煙。對於枝條上的積雪也要及時處理掉。
放眼每個行業，優勝劣汰是必然，把獼猴桃的質量提上去，是我們果農朋友必須要做的事情。送給大家一句話：做難事，必有所得。大家加油吧！祝大家明年有個好收成！
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