《人生一串》里曾說：沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。這話一點不假，孤獨，大概是所有在一線城市裡打拚的年輕人的通病。
上下班兩點一線機械重複的生活，磨去了人身上鮮活跳躍的精神氣，夢想有沒有實現不知道，但那個生機勃勃、充滿活力的自己卻被城市的鋼鐵水泥吞噬。
本以為生活本就是如此枯燥無聊，麻木不仁和冷漠疏離是大眾標配。但其實，在城市的角落裡，有一些地方，他們大多狹小逼仄，甚至僅僅只是路邊支的幾張小攤，但卻上演著城市另一種風情。
忽明忽暗的炭火燻烤出五香十色的舌尖誘惑，繚繚煙火氣裊裊蒸騰，啤酒泡沫散發出夜晚的熱辣。白天流失的元氣在麻辣鮮香的刺激下逐漸回歸，被生活麻痹的知覺在慢慢復原，城市的煙火氣在這裡完美呈現。
今天，就讓好餓君帶你去城市角落裡尋覓一遭，沾一沾久違的煙火氣吧。
*以下烤串店，排名不分先後，口味僅以好餓君個人為準。
營業時間：11：:00-00:30
地址：凱旋北路190號
味道：比較忠於原味
從鎮坪路3口出來，抬眼便是一家烤串店。白色的門頭簡單幹凈，名字也取得似乎十分隨意，但簡單中也表達出了真意-只賣正宗羊肉串。
門口一個液晶顯示屏播放著歡快的異域曲調，不大的小店裡，三個新疆人忙著烤串、穿串。被清理乾淨的羊整扇整扇的掛在牆上，粉嫩的羊肉透露出新鮮的信息。
才下午3點的光景，已經有了陸陸續續排隊的人，沒有性別年齡之分，衣著光鮮的青年男女，或是周邊散布的大爺大媽，路過的時候買上幾串，也沒有什麼拘束之說。
站在馬路邊子上，吃上幾串烤串，炭火的氣息在唇齒間穿梭，羊肉的香味在舌尖縈繞，看著路邊來來往往的人群，才覺得這一刻是鮮活的。
老闆是新疆伊犁的小伙子，十幾歲出來上海打拚，如今已有近十年的時間。二十六七的年紀，卻有著年齡不符的沉穩，大概是十年打拚歲月在身上留下的印記吧。
羊肉串肥瘦相間的最為好吃，羊肉在炭火的炙烤下滋滋作響，油滴到炭火上「呲」的一聲騰起陣陣白煙，簡單地撒上一把孜然，吃到嘴裡就是絕味。油脂在齒間化開，混合著瘦肉，香味直入骨髓。
紅柳烤肉是新疆羊肉的特色。大塊的羊肉串到紅柳木上，紅柳木的木香味在高溫的激發下滲入羊肉內里，所以羊肉會有一抹別樣的紅柳木香味。
羊肉塊很大，肉很新鮮，但紅柳木上的羊肉都是瘦肉，吃起來沒有普通羊肉串肥瘦相間的香。
營業時間：18：:00-03：00
地址：凱旋北路190號
味道：重口味
當夜幕降臨的時候，這家燒烤店才不緊不慢的支起攤子。位於宜川路與延長西路的交叉路口，只有一個門頭，四尺見方的地方一個小小的燒烤架，卻也足以慰藉來來往往孤單的靈魂。
據說已經在這開了好多年了，布滿油漬的地面無聲地彰顯著過往的歲月，頭頂交織的電線像極了亂麻一樣的生活。
各種新鮮的食材已經被提前腌制過，依次排開，紅黃藍綠、葷素皆有，供來往人群隨意挑選。
燒的正旺的炭火往爐子上一架，挑好的食材在燒烤小哥掌間幾番翻轉，刷油、撒上孜然粉、加辣椒，幾個動作行雲流水間，似是熟稔到了與生俱來自帶神技。
烤好的串串正是火候，肉很香，但卻極辣，邊走邊吃，辣意刺激的舌尖口水不停分泌，方能平息那抹辣意的躁動。
烤串都是提前腌制過得，所以極其入味。但是味道偏重，吃的時候最好配上一瓶啤酒，啤酒的甘澀剛好中和調料的辛辣。
這家燒烤店也是這裡的「原住民」了，八九點來吃的時候最有氣氛，小桌子小凳子大大咧咧的攤開。
深夜加班回家的人路過此處，點上幾個串，喝上一瓶啤酒，一整天的疲憊在這舌尖的享受中也煙消雲散了。
營業時間：18：:00-04：00
地址：光新路131號樂購光新店
味道：稍重
說起小馬燒烤，大概許多燒烤愛好者都有所耳聞。20多年的老店，一直在光新路上從未變過。老闆是從河南來的老周，一家人來上海打拚，守著一個燒烤店，從小馬變成老馬，20多年倒也過得不溫不火。
幾年前住在周邊時，半夜經常來這裡尋吃的。每天店裡人頭涌動，外邊大馬路上坐滿了吃燒烤的人。食物散發出的鮮香和升騰起的煙火氣，似乎把空氣都變得十分鮮活。
帶子、羊肉串、生蚝、土豆以及各種錫紙燙，周圍響徹的都是大家彼此暢快交談的聲音，啤酒杯碰撞的聲音更是為夜色增香生彩。
我們到的時候，7點多。店裡稀稀落落幾個人，以往的火爆不復存在，大概是還沒到時候。
點了小香腸、羊肉串、生蚝等串串，燒烤的師傅卻換了一個陌生的面孔，不過老闆還在店裡，閒聊的時候才知道現在老馬已經不自己動手烤了，換做他的堂弟來主烤。
翻烤技術也算是嫻熟，烤好的串串鹹淡適宜，味道還是以往的味道，不過也不知道是不是沒有了以往人聲鼎沸的情景，吃起來竟然有點食不知味。
問起生意如何，老馬神情寂寥，幾年前城建改造，外邊不讓擺攤子之後，生意便不復從前。
出門的時候，看到老馬一個人呆呆的坐在門口，望著來往的車輛發獃，似乎在思索著什麼，是在為燒烤店的未來擔憂，還是為生計發愁？這就不得而知了。
營業時間：19:30
地址：襄陽南路313號
口味：適宜
在魔都，已經很少看到這樣原始的大排檔了。搭建在居民區樓下的小院裡，幾個摺疊桌，摺疊板凳一支，多姿多彩的夜晚就開始了。
幾個北方的年輕小伙子忙裡忙外，一般晚上7點半才開始營業。串串都明碼標價，自己挑選。食材都十分新鮮，尤其是帶子，又香又嫩。
來吃的人幾乎都是附近的學生和居民，都是常客了，也知曉這裡的規矩。
因是開在居民樓下，所以來吃燒烤的人幾乎都墨守成章，很少大聲喧譁。偶有一兩個大聲的，店裡年輕的小哥哥也會輕輕提醒。
去的晚的話幾乎都要排隊，座位有限，所以很多人都是點了站著吃。我們去的時候已經是坐滿了人，認識的不認識的都可以拼桌。等了將近十分鐘才有座位。
隨便撿了幾個日常吃的串串和帶子，看著燒烤的幾個小哥哥認真的烤著串，炭火的火光在幾個年輕人臉上明明滅滅。沉默寡言卻又有種別樣的堅毅。
吃到第一口的時候，真的有種被驚艷的感覺。食材的烤炙程度剛剛好，調料放的也是鹹淡適宜。
吃起來不重口，很溫和，既能吃到食材本身的味道又能吃到調料的味道，每一種都很好吃。尤其是帶子，很新鮮，吃起來柔嫩帶著股誘惑力。
每一家燒烤店都是生活河流上的渡口，用一船的麻辣奔放，搭救那些倦怠而飢餓的靈魂。
燒烤這種吃食，原本就是再市井不過的，就是要在大排檔里或者路邊街角，大家圍坐一團，肆意談話，大口喝酒，大口擼串，生活的愁悶在一口酒一口肉在這開闊的天地里消弭無蹤。
然而現如今城建規劃，許多往日的燒烤攤子都慢慢的消失了，或者搖身一變成為精緻的燒烤吧，但是在精緻的環境里擼串總是感覺束手束腳不盡人意，於是便作罷。
不過如果仔細尋找，還是會有那麼一些店，仍然頑強的生存著，它們散布在城市的角落或者街邊，在靜默的夜裡擺渡著那些在城市裡「流浪」的靈魂。
一日不過三餐六尺，人生只是手中一串。找個周末，一起去吃頓燒烤吧。