米飯新做法,蒸米飯加上它蒸清熱解毒,健脾養胃,好吃不長胖!
米飯作為我們日常生活中的主食之一,以前很多人在蒸米飯的時候都是單一的加入大米,但隨著人們對飲食營養以及養生健康意識的加強,人們也漸漸在平時的飲食中加入粗糧,這樣也能更好地被人體消化和吸收,更好的給身體提供營養,因為粗糧中含有大量人體需要的維生素,能改善腸胃功能,還可以降低膽固醇,促進人體新陳代謝。
其實我們平時吃的白米飯,也可以和粗糧搭配在一起蒸,今天寶媽就給大家分享一種米飯的新做法,不僅能清熱解毒,健脾養胃,而且好吃還不用擔心長胖。因此我們平時在蒸米飯時,可以在大米中加入小米和綠豆一起蒸。小米中含有人體所需的多種營養成分,可以很好的健脾養胃,提高身體免疫力,多吃養胃還不用擔心長胖,加上綠豆的清熱解毒功效,三者可以搭配一起蒸,尤其特別適合老人、孩子和正在減肥的人。
【準備食材】180克大米,50克小米,50克綠豆
【做法步驟】
1、因為綠豆不容易煮爛,因此需要把50克綠豆淘洗乾淨後,加入適量清水提前浸泡一會,然後把50克小米淘洗乾淨後,控干水分放一邊備用。
2、把180克大米倒入電飯煲內膽內,加入適量清水,把大米淘洗乾淨,大米一般淘洗兩遍,控干水分就可以了,然後再把淘洗乾淨的小米和浸泡好的綠豆倒入大米中。
3、食材加好後,再在電飯煲內膽內加入沒過大米1cm左右的清水,把大米小米和綠豆攪拌混合均勻後,合上電飯煲蓋子,接通電源,選擇蒸飯模式按鍵,等蒸好後,電飯煲會自動停止工作。
4、程序自動結束後,米飯就蒸好可以吃了,打開蓋子,就可以看到鬆軟噴香,粒粒分明的大米飯,這樣蒸出來的米飯,不僅能清熱解毒,健脾養胃,而且還好處不長肉,你學會了嗎?米飯不要光蒸白米飯了,有時間你也不妨加入小米和綠豆試著做做哦!
關於大米和小米的用量,可以根據個人喜好自由添加,二者的比例最多不要超過一半一半,而綠豆因為不容易煮爛,所以一定要提前浸泡,這樣煮出來的口感才好吃又軟爛;大米除了和小米綠豆一起蒸外,還可以在蒸米飯的時候,加入燕麥等自己喜歡的其他食材哦!
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