前段時間，小編寫過一篇教大家如何在陽台種菜的文章，結果有花友留言說想種菜了，有沒有什麼可推薦的，小編看到，甚感榮幸呀，今天，小編就給大家推薦五種好養又容易爆盆的蔬菜，陽台上種幾盆，能看又能吃，簡直太省錢了！
油麥菜
油麥菜相信大家都很熟悉，它營養價值高，富含多種維生素和鈣、鐵、硒等多種人體必不可少的微量元素，口感鮮嫩，生、熟皆可食用，是生食蔬菜中不可多得的佳品，有」鳳尾「的美譽，經常食用能清肝利尿、和胃安神、降低血脂、消除脂肪等，是非常優質的高營養低熱量蔬菜。
油麥菜生命力頑強，好養又好種，能適應多種土壤，對土壤的要求不嚴，生長速度也比較快，一般播種出苗後最快1個多月就能收割食用，如果不連根拔起的話，還能繼續長出新葉子，吃了一茬又一茬。
養護：
油麥菜適應性較強，一般播種時間為4月上旬至7月中旬，播種土壤最好以疏鬆肥沃、富含有機質、排水良好的沙質土壤為主，這樣長出來的油麥菜口感會更鮮嫩，種子的發芽適溫為15~20度，生長旺盛期可適當每月施2~3次稀薄的復合液肥，促進枝葉生長。
五彩椒
五彩椒富含各種維生素以及鈣、磷、鐵等多種微量元素，能增強免疫力、保護視力、滋養髮根、促進新陳代謝，還有一定的美容功效，使皮膚光滑細嫩，是辣椒中不可多得的珍品，集食用、觀賞、藥用為一體，經常食用能溫中健胃、散寒祛濕、預防心血管疾病、預防感冒等，不過肝火旺盛者不宜多食。五彩椒株形豐滿，通常一棵就能結出250多個辣椒，非常高產，並且它的果實也很漂亮，五顏六色的小辣椒像一個個可愛的小燈泡，好看又好吃。
養護：
五彩椒喜溫暖濕潤、陽光充足的環境，適宜的生長溫度為15~25度，喜歡疏鬆肥沃、排水良好的土壤，不耐寒冷，生長旺盛期可適當多施肥補充養分，春天室溫最好保持在8度以上，適當多曬太陽，澆水需適量，不可長期盆內積水。
小白菜
小白菜也叫青菜，是我國最普遍的一種蔬菜，是維生素和礦物質含量最為豐富的蔬菜之一，並且它還含有大量胡蘿蔔素和粗纖維，經常食用能提高人體的免疫力，保持血管的彈性，延緩衰老、促進消化等。小白菜長勢好，生長較快，一般出苗後一個月就可以收穫了，吃完了還能繼續種，平時煮個麵條摘幾片葉子就能吃，非常方便。
養護：
小白菜喜歡溫暖濕潤的環境，喜歡疏鬆肥沃、富含腐殖質的土壤，播種後一般3~7天即可發芽，對水分的需求較大，生長旺盛期需適當多澆水保持盆土濕潤，但不可長期盆內積水，平時注意保持良好的通風環境，減少病蟲害的滋生。
韭菜
韭菜可以說是一種讓人歡喜又讓人憂愁的食物，它的營養價值非常高，但氣味著實不太好聞，像小編是從來不吃韭菜的，因而實在受不了那個味道。中醫認為韭菜有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血等功效，能促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，還能預防和治療動脈硬化等，不過一次不能吃太多，否則容易引起腹瀉。
韭菜一般多用老根栽種，生長快，採收也快，並且韭菜的萌發力也比較強，非常耐隔，隔完一茬很快就又能長出來，陽台上種上幾盆，能從年頭吃到年尾。
養護：
韭菜喜歡冷涼的氣候，耐寒也耐熱，適宜的生長溫度為15~25度，喜歡中等光照，較耐陰，喜歡疏鬆肥沃、排水良好、富含腐殖質的土壤，春天可適當多曬太陽，澆水不可過於頻繁。
生菜
生菜也是大家生活中常見的蔬菜，它富含多種維生素和鎂、磷、鈣等微量元素，還含有大量的胡蘿蔔素、膳食纖維和抗氧化物等，能加強蛋白質和脂肪的消化和吸收，經常食用能促進血液循環、清肝利膽、清熱養胃等，並且生菜也是非常容易種植的一種蔬菜，生長較快，一般2~3個月就能收穫滿滿。
養護：
生菜喜冷涼的環境，適宜的生長溫度為15~20度，可耐一定程度的乾旱和寒冷，最低可耐短時間0度以下的溫度，喜歡疏鬆肥沃、保水保肥能力好、富含腐殖質的微酸性土壤，春天可適當多曬太陽，澆水需適量，保持盆土濕潤即可。
如果你想在陽台種菜，不妨試試這五種蔬菜，產量高、收穫快，好養易爆盆，營養價值也高，家裡養上幾盆，全家人都夠吃！