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咖啡被當做藥物
咖啡曾經一度被認為是一種藥材，被醫生、藥劑師、草藥醫師、助產師等等醫學從業者使用。更準確的說，咖啡就像是一種保健品的存在，因為他們發現咖啡可以消腫利尿，強心臟。
咖啡里的咖啡因在臨床里還可以用於治療神經衰弱和昏迷復甦。曾經有一位叫拉傑斯的阿拉伯醫生還詳細記載了咖啡的藥品說明，從產地、功效、服用方法一一記載。所以咖啡以前是真的被當成了藥物的。
後來一位法國醫生和同事合作，創作出了一本著作，其中他們堅信咖啡有諸多的治療效果。比如它能中和醉酒、利尿、消腫和緩解痛風等等。法國拉魯斯百科全書中說：咖啡在文學家、士兵、水手等等在炎熱環境中工作的人們中特別受到歡迎。
當被很多醫學人士認可之後，咖啡治療作用似乎變得越來越大。而對咖啡的醫學研究也從未停止過。
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咖啡作為一種興奮劑
咖啡的後續作用除了那些看似實際的醫學作用，還有一種作用一直受到文人、設計師等等人物的喜歡。
班傑明·富林蘭克、貝多芬、伏爾泰、雨果、莫里哀、弗蘭克·鮑姆、巴爾扎克等等似乎都是最好的證明。咖啡更多的時候變成了一種刺激靈感來源的飲品。
巴爾扎克在《論當代興奮劑》中寫道：一旦咖啡進入到你的胃裡，它會立刻在你的胃裡暴動。想法開始涌動，好比戰爭開始時，偉大軍團在戰場上前進的情形。腦海中的食物飛馳而至，隨風而逝。
對於咖啡是否能作為一種興奮劑，似乎已經有了一個很中肯的論斷。咖啡的提神功能讓人們的注意力高度集中，由此讓你產生一種興奮感，同時靈感到來得也就更加容易。
對咖啡持反對觀點的人認為，咖啡會讓人成癮，有害身心健康等等。故此也同樣有一些人拒絕咖啡。哈內曼認為：咖啡是一種疾病，是一種不愉快的存在感，活力低沉以及一種麻痹。
咖啡總是有著諸多好處，也有弊端。就像伏爾泰一生都沒能拒絕咖啡，即便在別人勸誡不應該喝咖啡的時候，依舊從容回答。
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喝咖啡的時間
其實喝咖啡並沒有一個什麼時候喝更好，一般是看自己的喜好，早晨起床，上午10點過，午飯後，下午茶時間或者晚上其實都是可以的。
只是我們建議如果胃不好的話，最好不要空腹喝咖啡，然後對咖啡提神這點很敏感的，就不要晚上喝咖啡了，待會兒睡不著就麻煩了。
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