來源:吃喝玩樂在阜陽
阜陽作為一個美食遍地的城市
街頭巷尾里都藏著各種小吃
它既填滿了我們的胃
也給我們留下了這個城市中最美好的回憶
作為美食小編
總會被問起阜陽有什麼好吃的小吃
so...小編吐血整理出了
最全阜陽小吃攻略
再有人問這種問題
直接把這篇文章甩在他臉上
阜陽格拉條
說起阜陽不得不提的美食就是格拉條,幾頓不吃就想的慌,而阜陽的格拉條店更是遍地都是,如果午飯不知道吃啥,那就來一碗格拉條吧。
店鋪推薦
蓮池格拉條
馬記格拉條
刀削麵
阜陽的麵食一直十分具有特點,刀削麵就是其中之一,最喜歡在晚上吃一碗刀削麵,然後點兩塊豆泡,能把自己辣哭!
店鋪推薦
蓮池刀削麵
小譚刀削麵
手撕面
手撕面和刀削麵地位在阜陽人心中可以說不分上下了,手撕面麵筋道,湯汁濃郁,而且特別頂餓!
店鋪推薦
金鷹巷手撕面
阜陽蒸麵條
蒸面是阜陽人夏天最愛!裡面放上肉絲、豆角,再放點辣椒油,一直都忘不了這個味道!
店鋪推薦
老周家蒸面
阜陽卷饃
阜陽卷饃可以說是遠近馳名了,幾乎每個阜陽人都吃過,卷饃標配豆芽+麵筋,豆芽吃起來脆脆的,再放點辣椒,回味無窮。
以前最喜歡在放學後買一個吃,一個卷饃下肚,晚上都不用吃飯了。
店鋪推薦
田三卷饃
大戲院王家卷饃
六紡聾子卷饃
麻糊
麻糊可以說是滲入阜陽人生活的每個角落裡了,而且神奇的是,普通的一碗麻糊,每一家都能做出自己獨特的味道,在阜陽有多少家麻糊就可以喝到多少種味道。
喝麻糊早晚皆宜,早上配油條,晚上配大餅,一碗麻糊可以喝出各種樣子~
店鋪推薦
六紡雞湯麻糊
楊萬里麻糊
撒湯
撒湯雖然只是一碗簡單的雞蛋湯,但是雞蛋完美的和雞湯的味道融合在一起,然後在放上幾片荊芥葉子,味道完美!
在阜陽早飯標配就是包子+撒湯,開啟一天的美好~
店鋪推薦
韓京伯湯館
水烙饃
水烙饃是小編上大學時最想念的食物,薄薄的麵皮裡面卷著辣椒炒蛋、土豆絲,如果再放個鴨蛋黃,嘖~
而且水烙饃製作十分容易,在家自己也能做,有時間可以自己嘗試一下!
店鋪推薦
金鷹巷水烙饃
粉雞
粉雞可以說是阜陽極品美味之一了,冬天的時候喝一碗粉雞湯,整個人都暖和起來了。
粉雞裡面多數都是豬肉,但是偶爾去嘗一嘗雞肉餡的也會愛上那種味道的!
店鋪推薦
東關粉雞
煎涼粉
煎涼粉是小編夏天的最愛!涼粉上裹上一層雞蛋,煎的香氣四溢,很多人不喜歡吃蒜,但是在煎涼粉時放點蒜,味道更升一個層次。
一份煎涼粉,足以安慰我胃裡的所有躁動!
店鋪推薦
六紡煎粉
千百意天橋下煎涼粉
韭菜盒子
愛吃韭菜的人很少,但是愛吃韭菜盒子的人很多,韭菜摻上雞蛋,賊好吃~
好吃不貴,而且很有營養。
店鋪推薦
二里井橋頭
娃娃魚
娃娃魚一般夏天吃的比較多,Q彈爽滑,夏天的時候來一碗不要太爽~
酸酸涼涼的,放點小鹹菜,以前放學的時候特別喜歡來一碗。
店鋪推薦
一中門口娃娃魚
二里井夜市娃娃魚
油炸小吃
炸出來的麻團外焦里嫩,吃起來酥軟可口,而且剛炸出來的麻團顏色特別好看。
炸油角裡面的餡料主要是粉絲和韭菜,放在鍋里油炸後,麵皮酥脆,但一口咬下去又軟軟的。
糖糕和麻團有點相似,但它面里裹著的是紅糖,炸好的糖糕特別軟,一口咬下去要甜到心裡去了。
店鋪推薦
東關夜市
蜜汁藕
阜陽的蜜汁藕十分美味,配上紅棗、蜂蜜和白糖一起熬制,香甜可口。
整個藕片外軟里脆,軟糯香甜,而且一口下去還能拉出來長長的藕絲。
店鋪推薦
六紡蜜汁藕
瓠子饃
瓠子饃選用的都是嫩的瓠子,然後切成細小的絲,伴著雞蛋攤成薄薄的餅,餅的香嫩加上瓠子的軟嫩,整個餅在沒有任何調料的襯托下都足夠美味!
店鋪推薦
六紡瓠子饃
鐵板魷魚
小編以前讀高中最愛吃!魷魚配上洋蔥、土豆一起放在鐵板上翻炒,香氣四溢,不僅魷魚美味,而且配菜也特別好吃!
店鋪推薦
千百意後邊的小吃街
豆雜麵條
豆雜麵條是老一輩經常吃的東西,在那個年代吃不起白面只能吃豆雜麵,但現在這種麵條越來越少見,但是也有越來越多的人想念這種味道。
店鋪推薦
二里井夜市
炒酸奶
酸奶低溫凍成固體,然后里面夾雜一點水果,嚼起來脆脆的,又甜又解暑~
店鋪推薦
半厥炒酸奶
鍋貼
煎出來的鍋貼顏色金燦燦的就像金元寶,外皮薄而酥脆,咬開後可能還會有湯汁濺出來,好吃。
店鋪推薦
六紡鍋貼
二里井蔣氏鍋貼
烤麵筋
烤麵筋在阜陽很多地方都很常見,每個攤位的味道都不一樣,晚上遛彎兒的時候買一個吃,舒服。
店鋪推薦
西站夜市烤麵筋
阜陽還有很多美味的小吃
小編這裡寫到的僅僅是冰山一角
更多的還等待大家來發現
這些小吃都不是多美昂貴的東西
但是卻是這個城市美食的靈魂
他們陪著我們一起長大
喂飽我們的胃
溫暖了我們的心