想起去年五一寧夏之旅，在某家手抓羊肉名店遇到的一件事情，本來已經多次跟身邊的朋友講起，但仍舊不吐不快，還是想寫出來……
應該是五一前一天，夜遊銀川鼓樓附近，懷著吃貨的熾熱熱情找到了這家號稱「中華餐飲名店」「中華名小吃」的飯店。
坐定之後，要來菜單，滿心期待點了「手抓羊肉」，特彆強調是要「羊肋條」，不僅僅是我是來自豫東，對於羊肉的吃法和部位還是有一點點研究的，同時，他們的菜單的確也對不同部位的羊肉進行了分類，價格當然不一樣，相對來說，羊肋條貴那麼一點點。
吃貨朋友都應該知道，羊肋條就相當於豬五花，那是一種「皮、瘦肉、肥肉」相見的羊肉，無論是烤羊肉串還是蒸羊肉、手抓肉，都是相當不錯的。
滿心期待等著羊肋條上桌，但，服務員端上來的卻是一盤子半涼不熱的「羊雜肉」，裡面有各個部位的羊肉，說不上來，反正就不是羊肋條肉。
我按住怒火，叫來服務員，就說了一句話：「叫你們店長過來，我要問問他什麼是羊肋條？」
不知道是我冷靜的態度還是冒充「羊肋條」專家的氣勢，小伙子剛要解釋，看著我盯著他，悻悻然端著盤子都往後廚走……
不一會，一盤子跟宣傳畫冊、菜單照片上一模一樣的羊肋條擺在了桌子上……
其實，我本不願意跟他們這種欺負外地人的小人一般見識，也不想掃了自己旅遊的興致，於是，懷著「大事化小小事化無」的心態，自顧自跟媳婦吃起來。
味道真的不錯，寧夏的灘羊肉可以說天下第一，沒有敵手。這家老店做出來的手抓值得品嘗……
如果事情到此為止，還算是一個完滿的結局，但，生活的編劇就是這麼神奇，就在我大塊朵頤的時候，旁邊桌子來了一男一女，坐下也點了手抓羊肉，而且兩個人上來就要了2斤。
乖乖，這麼能吃……
我抱著「炫耀」「充大」的心態，給媳婦說：你等著看，咱們剛才上桌的那一份羊肉一定會端給他們……「。我真的只是故意顯擺一下自己聽說過的餐飲潛規則，但，結果這的應驗了！
服務員不一會給這對男女端來了兩盤子手抓羊肉，其中一盤子就是我剛剛怒斥服務員端走的那一盤子「羊雜肉」……
立時間，這麼好吃的手抓羊肉味如嚼蠟，興致全無……匆匆結帳而去，呵呵笑了兩聲，拍了幾張照片！
其實，我本意「栽花不栽刺」，但也不能遷就店家的欺騙，而損害顧客的利益，還是擺出來見見陽光吧！
這屬於餐飲潛規則嗎？這也不僅僅是寧夏銀川某老字號才有的事情！我在這裡也無法喊出「誠信經營」「百年老店」等蒼白的口號，只求大家擦亮眼睛，多注意吧！